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山寨匠人

【我的志願】得獎名單公告

網上圖片感謝各位支持及參與這個社區活動,以下為參與者所得之 Like 數: @DrYuan。汤圆 / 110 Likes @Nelusama / 50 Likes @我叫懟懟侠 / 45 Likes @小宥...

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2020 過「地球一小時」— 只有我們一家在做,有用嗎?

上星期六,是一年一度「地球一小時」的日子。或者,很多人根本沒有聽過這個日子。或者,很多人知道了也不覺得是甚麼一回事。今年「地球一小時」的宣傳海報。「地球一小時」,是世界自然基金會 WWF 從 2007 年開始的一個節能活動。

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2020 吃「雄記粉麵」— 一個年代的終結

這兩個月,我吃雄記,沒十次都八次了。對於在荃灣長大的我,雄記,或直接說路德圍,可算是一個關於吃的集體回憶。路德圍,是一個機會,卻也很殘酷。好吃的東西,可能會因為業主加租而不能維持。

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2020 讀《當和尚遇到鑽石》—— 每一個問題都是一個契機

整家人一起困在家中的日子,都過了差不多兩個月了。疫症,從東方一路殺到西方,又再從西方殺回來東方。同樣地,我們一家也經歷了一個小循環,就是由平常,變得苦悶,再爆發創意讓自己舒服自在。

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我越要平靜,咖啡總越是波濤洶湧。。。

關於手沖咖啡,不經不覺都在家中自己沖泡兩年多了。平常工作天就是早上 25g 的豆,週末在家中時間更多,通常會在下午再沖泡一回。如此算來,每個月也就消耗共 1kg 左右的豆了。現在,我固定的 Monthly Subscri...

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2020 看《二月廿九》— 最愛是誰?

《二月廿九》劇照好久好久好久沒認認真真追看一套劇集,印象中都超過廿年了。不過,為了看《二月廿九》,我竟然認真到在街上用手機看串流「直播」,而沒有選擇兩三個鐘頭後輕輕鬆鬆的網上重溫;這就是我心底裡對這故事頭九集的真心評價了。

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2020 聽 《2020 ARRIVAL》- 陳仔有甚麼話想跟我說?

今天談的大碟,叫《2020 ARRIVAL》。我印象中,這沒有在電視電台熱播過,所以有些人應該沒有機會聽過。不過,在看著這篇文章的您,應該已經,或未來數秒之間就可以聽到這大碟了。先旨聲明,這不是一隻 2020 年推出的大碟。

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2020 看 《隊長小翼》——我不能再叫他戴志偉了!

截圖自 ViuTV《隊長小翼 Captain Tsubasa》,小時候在香港我們叫《足球小將》。關於《足球小將》,對我最深刻可算是兩件事情:一,是他的球場非常大,常常跑了一整集還未見到對手禁區;二,是張衞健唱的廣東話主題...

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社區活動提案:【我的志願】,點燃夢想!

小時候,我們都在課堂內夢想過【我的志願】。那時候,我們年紀還少,懂得的工種不多。來來去去,都是寫醫生,工程師,律師,甚至是巴士司機。人大了,我們知道的越來越多,可是夢想的卻竟越來越少。

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我想喝一杯怎樣的咖啡?(下)—— 沒有唯一的味道,只有自己的味道

曾經,我在咖啡裡看見了宇宙。一杯手沖咖啡,沖泡時間,或因工具而不同,一般三四分鐘左右。時間太短,咖啡發揮不足,味道或會比較單薄。時間太長,咖啡過度反應,讓一些苦味浮現出來。甚麼是短?