檸檬 － 第二章　三途 － 2

『三途川』的餐廳跟中學教室差不多大，一排罩上玻璃的餐檯隔開了有四排長桌長凳的用餐區，還有夾在靠牆的烤箱、水槽、電爐間，寬度只夠兩個人並肩的廚房。四壁和天花板髹上厚到快要蓋住鋼板上鉚釘的灰漆，正對門口的渾圓舷窗下堆著幾個上面印著瓜果造型的瓦楞紙箱。

餐廳裡只有廚房裡的廚師和服務生，膠鞋踩在舖上厚橡膠的地板，發出細小的啾啾聲。

餐檯後繫著牛仔布圍裙，戴上水手帽的瘦高個男子轉過頭來，「是轟先生跟鈴木小姐嗎？」

「盧瓦西先生嗎？」我說：「今天有什麼好吃的？」

「叫我雅克吧。」雅克．盧瓦西看上去不過大概二十幾歲，細長的臉部輪廓跟藍眼睛透著頑皮大學生的神采，半年前他的師父維尼葉受不了船上的顛簸和風浪，回到馬賽老家開餐館時，向奧爾森船長推薦他上船接任。

而他被推薦的原因，就在餐檯旁的深底大湯鍋中。

盧瓦西從湯鍋裡舀出橙黃色的混濁液體，盛在兩個湯碗裡，和法式棍子麵包一起放在托盤上。

「我師父的拿手菜，」盧瓦西嘴角微揚，透出一絲促狹，「其他想吃什麼自己拿，我等一下過去。」

葉馨和我拿了幾樣菜，找個位置坐了下來。

她的視線停在湯碗裡，眉頭揪了個結，似乎正陷入哈姆雷特『To be or not to be』的內心爭戰。

「就當做被我們兩個人騙好了，」我想起當年維尼葉端給我同樣東西的情景，忍不住笑了出來，「快喝吧，冷了就不好喝了。」

葉馨伸手拿起湯匙，舀了一點湯，然後用力閉上眼睛，含住湯匙前端，像小孩子在吃藥一樣。

不到一秒，她的眉心鬆了開來，張開眼睛盯著湯匙，「這是 － 」

「我師父教的馬賽魚湯，」站在桌旁的盧瓦西笑了笑，「好喝嗎？」

「而且還不是『普通的』馬賽魚湯喔。」我望向盧瓦西，「你加了『那個』，沒錯吧？」

「沒錯。」他點點頭。

「那個？」葉馨說。

「馬賽魚湯原本是馬賽的餐廳老闆，收購魚販當天賣不出去的剩貨做出來的員工伙食，」我放下湯匙，「因為材料都是賣不出去的漁獲，所以做湯的魚種類並不固定。不過大部份馬賽餐館的老闆都同意，材料中必須包括一樣東西，才能算是『道地的』馬賽魚湯。」

「這次的航程中在馬賽停了幾天，維尼葉師父拿了一些送給我，想看看嗎？」盧瓦西朝廚房角落的冰庫門使了個眼色。

葉馨忙不迭點頭，神情中透著一絲興奮。

盧瓦西帶著我們到冰庫門口，用力扳開兩道扣環，拉開沉重光亮的鐵門。

寒氣挾帶著濃重的白霧滾滾湧出，露出裡面一排排銀色的貨架，還有上面用木箱、藤籃和塑膠箱裝著的蔬菜和水果。

「等我一下。」他鑽進冰庫裡，沒過多久又鑽了出來，手上抓著一塊圓滾滾石頭的尾巴。

那塊『石頭』粗糙的表面紅白斑駁，看上去像在海底隨處可見的珊瑚礁石，不過卻長著魚的尾巴和鰭，上面豎著長長的棘刺。

葉馨掩嘴發出一聲驚呼，「這是什麼？」

「我們一般稱之為赤鮋，」我說：「這種魚的身上有刺，而且有毒，潛水客不喜歡，以前地中海一帶的漁夫抓到也是直接丢掉。」

「不過師父常說，要有赤鮋才能做出道地的馬賽魚湯，」他揚了揚手上的魚，「另外有些日本廚師會用赤鮋做火鍋湯頭，我在東京嘗過一次，味道不錯。」

「船上的冰庫都這麼大嗎？」葉馨問。

「這幾年新造的船會有好幾個冰庫，分別保存魚、肉、蔬菜跟水果，」盧瓦西鑽進冰庫，「不過這艘船比較舊，只有一個冰庫，船上需要保存的物品都放在裡面，船長三個月前剛接這艘船時，在冰庫裡找到之前船員保存在裡面的底片、輪機人員保存的電池，另外不久之前 － 」

葉馨輕呼一聲，指著冰庫深處地上一個覆著薄霜，跟人體差不多大小的長形包裹。

「唉呀，妳看到啦，抱歉。」盧瓦西順著她的視線望去。

「那是 － 」

「是啊，就是『那個』啦。」我們的廚師在胸口劃了個十字，「我們在馬賽出港時，有個跟妳年紀差不多的華人女偷渡客躲在貨艙裡，南下時天候很差，遇到好幾場暴風雨，沒吃沒喝加上失溫，船員發現已經來不及了。」

「我可以 － 看一看她嗎？」葉馨的聲音輕到幾乎聽不見。

盧瓦西望向我，我點了點頭。

他從門邊抓了兩件橘色的防寒夾克交給葉馨和我，自己披上一件把門拉開，帶我們走了進去。

葉馨和我呼出一團團白霧，頭頂風扇打下來的寒氣像飛舞在空中的針和砂礫，不停擊打我們頭頸裸露的皮膚。

盧瓦西拉開長型包裹上的拉鏈，一綹綹被冰霜染成灰白的黑髮下蓋著一張蒼白的年輕女性臉龐。她的雙頰消瘦到可以看見顴骨的線條，圓睜的雙眼跟微微張開的雙唇凝固在薄霜下，似乎正訝異我們為什麼要將她叫醒。

「船長說既然她是華人，至少把她送到香港，交給當地警方。」盧瓦西雙手在胸前交握，像他家鄉教堂葬禮時，握著十字架在前方引領靈柩的神父。

「這樣啊。」我彎腰伸出手抹過她的臉，閤上她的眼睛。

「一定很冷，」葉馨蹲下身子，雙手合十。「辛苦了，好好休息吧。」

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午夜起身時，船身劃過海浪的聲音從圓形舷窗汨汨拍打進單人房。

我披上外套打開門，隔壁葉馨的房間裡沒有一絲人聲，我輕輕扭開門鎖，裡面是空的。

順著走道向前，餐廳旁的健身房傳來擊打物體的聲音。

雖然叫『健身房』，不過舖滿綠色橡膠地墊的艙房裡在放了一張桌球桌，一部跑步機、槓鈴跟放在架子上的槓片後，剩下的空間只夠吊一個沙袋，還有旁邊捶沙袋的仁兄。

葉馨穿著寬鬆的T恤和紫色運動長褲，左右輪流出拳，落在面前的沙袋上，她紮成馬尾的長髮隨著出拳的律動飄揚在腦後，被血色染成緋紅的臉頰彷彿雨後的山鑾，大滴大滴的汗水化成涓涓細流不斷滑下。

「妳怎麼在這裡？」我抬起手腕瞄了一眼，手表的時針指著三點。

「昨天你說要跟朴先生值四到八點的班，」葉馨朝我笑了笑，「我怕睡過頭，所以先到這裡打發時間。」

「妳該不會一晚沒睡吧？」我伸出右掌按住她的額頭，正常人運動後的微溫傳入掌心，「抱歉，昨天讓妳看到那個東西。」

「昨天是有睡一點點，」葉馨說：「可能是有點害怕吧。」

「因為妳怕自己會不會有一天，也會變成那個華人女孩？」

葉馨抬起頭，雙眼滴溜溜瞅著我。

「看來我猜對了。」我說。

「你怎麼知道 － 」

「三年前，我也做過跟妳一樣的事，」我說：「很多人面對恐懼時，直覺的反應就是拚命跑，跑到恐懼再也追不上為止。」

「三年前你 － 遇到了什麼事情嗎？」葉馨問。

「說來話長了，」我說：「不過蠻力是男人的特權，妳要打贏那些人，要用不一樣的方法。 － 還記得我帶妳回旅店那次嗎？」

「怎麼會不記得？」她微微嘟著嘴。

「好吧，我發誓，這次我不會再用電擊器了，」牆上佈滿刮痕跟筆跡的白板上，貼了好幾張當便箋用的小紙條，我撕下其中一張貼在後頸，「來吧，試試看能不能撕下這張紙條。用妳上次的身手就可以辦到了。」

她倏地伸手探向我腦後，我扭頭避開。

「如果真的抓不到，也可以試著打倒我，」我朝她伸出右手，做了個挑釁的手勢。

她往前一躍，雙手接連打出，探向我的側頸、肩頭和腰際，雙足對準我後方。

我側身、低頭，讓她的雙手掠過身側，整個人落在我身前。

「就一般警察來說，已經很不錯了。 － 我記得香港警員不是只有學防身術而已嗎？」

「高階警員有教授空手道，因為紹輝平時要人陪他對練，我也跟他過去上課，」我身子後仰，躲過一記側踢，「紐約市的警校，有教像你一樣的功夫嗎？」

「哦，我們的武術教學大部份是在街上做的，」她瞄準我後腦揮掌，我用手背擋住，「有些街頭混混在拳擊、空手道、自由搏擊的能力，可是比警察要好得多哦。」

「只有這樣嗎？」她伸腿勾向我腳背。

「我父親以前在西岸打地下格鬥賽，退休後在阿拉斯加開交易站，小時候他經常要我跟他對練。」我扭身閃開，伸腿朝她腳上一帶，她往後一屁股坐在地上，「妳還好吧？」

「我沒事。」她一躍起身，拍了拍褲子上的塵土。

「要再試試看嗎？」

「好。」