芳心慢筆

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溫暖又幸福的天然香氣·芳媽咪12月限定手作歐包

當女兒咬下的那一口,滿足的神情又吃得安心,就覺得很值得!

這一年來接觸到天然酵母,在比照市面上的麵包過多的香氣與過於鬆軟的口感,已經喜歡上天然酵母產生的天然香氣及又Q又韌跟紮實的口感,每周製作麵包已變成日常,在12月份的祝福月份裡,希望可以將這份天然的心意給大家嚐嚐。

金黃外皮歐包

規格:手作歐包(口味:紫薯、羅勒),純素、無蛋奶,400g左右

成分:天然酵母酵種(水克菲爾菌培養)、高筋麵粉、裸麥粉、玫瑰鹽、糖、羅勒粉/紫薯粉。無添加市售酵母、純天然成分!

手揉麵團

食用方式:歐包絕對是非常適合在家自製早午餐的首選。切片單吃搭配咖啡拿鐵、歐姆蛋、生菜、菇類、水果就能華麗變身早午餐,或是搭配花生醬、果醬、酪梨醬、義式番茄;橄欖油加鹽沾著吃;或是當作吐司,裡面夾入蛋、起司、生菜沙拉,都很美味唷!

早午餐FU


搭配義式番茄鸚嘴豆
紫薯歐包

保存方式:冷凍麵包請事先解凍,之後再切片烤箱或平底鍋烤,或是電鍋不放水燜蒸即可。用烤的方式比較酥脆,電鍋蒸比較鬆Q。建議以要食用的份量烤/蒸,未食用的回冰箱冷藏,預估可放2-3天,若需要長時間保存請放回冷凍。

備註:天然酵母發酵時間會因為氣候發酵影響,口感一點點微酸,大小盡量是400g左右,若訂2顆外型上會有所不同,切開的氣泡大小也會有所不同,另製作期間約3-4個工作天,冷凍宅配需3-4個工作天,無法接急件,能接受在下單唷😊

好評推薦:

費用
紫薯歐包(400g左右)250like
羅勒歐包(400g左右)250like

運費:7-11冷凍店到店一次運費一箱140like,一箱最多2顆

運送方式:本島7-11冷凍店到店(請務必確認有提供7-11冷凍宅配的店家,並請提供住家附近有提供冷凍服務的2間7-11備用,因過去有經驗是有些7-11會滿櫃無法提供服務,若有問題寄出前會在聯繫)

訂單:連結在此https://forms.gle/pzv1Z93Z9sfcSJsH8

付款方式:請先填寫訂單,製作完成要寄出前再通知您轉likecoin。若有其他事項請私訊芳心慢筆或來mail[email protected]詢問。

★限量販售的原因是自然發酵的麵包都需要等待,慢慢發酵的麵包才好吃。一周可以做的顆數不多,喜歡請盡早預定 : )

★★不管有沒有訂都很愛大家,謝謝matters上溫暖的回應 : )

※訂單連結參考參陸小姐格式,謝謝 : )

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