燒出魔法料理～怦然心動的陶瓷鍋

終於陶瓷炒鍋入手。

最近越來越對地球友善的產品都出現在我的身邊。一直以來都有拖延的習慣，老早要換鍋子，也查了許多牌子，在想是要花多點錢買好的，還是要便宜點繼續汰換，結果想來想去還沒買。

上周在我的母乳群組中有人提到不沾鍋的問題，我才突然發覺原本的鐵氟龍鍋最好是不要用的，除了不環保也會對環境有害，即使是保證安全的塗層，也是有非常多尚未實驗到的成分，難以保證真正的安全。

我參考許多資料，再依據自己使用習慣，還是決定買陶瓷炒鍋/平底鍋，雖然應該用鑄鐵鍋、鐵鍋更好，但我實在不習慣用，加上家中不會有肉類烹調。

陶瓷系列的鍋子最吸引我的就是那個美美的外表了。雖然之後應該光澤也是會不見，但是可以美麗一陣子也是很令我心動的，除了收納要心動，廚房也要有心動的廚具才能變化更美味的魔法料理。