高雄夜市的鐵板雞排｜鐵板是從哪裡來的

據說鐵板燒起源戰後的日本，民不聊生，遍地都是炸彈皮，軍用鋼鐵殘片，優質的打廢鋼鐵。

有人起頭，就去捡回来，路邊攤，搞個小本生意，鋼鐵架在柴火上燒，漸漸就成了鐵板燒，見到可以謀生，就有人效法，同業競爭，漸漸就成氣候。

同期的中國，城市鄉村，也有優質的打廢鋼鐵，但是沒有形成鐵板燒。

松花蛋一切四瓣，撒點鹽，撒點芫荽末。

我不要大人帮我剥松花蛋壳，我自己会剥。

大人就说日本人的炸弹皮很厉害，跑都跑不及。

大人说，孬孙，你是没见过炸弹皮。