Phanix
Phanix

Just writing

拉花作品 My Latte Art

前一陣子發現原本買的二手 espresso machine 的 boiler 有裂會漏水,修理的價錢實在太貴,所以就從 ebay 上頭再找了一台來替代。

新來的這台機器還不錯,壓力也足夠可以拿來打奶泡,只是仍不夠細緻,但可以打出流動性高的奶泡是件好事情,這樣要作拉花(Latte Art)就容易許多,或許下一次可以拿這機器上的蒸汽打泡跟原本用的 frother 比較一下。

另外,比較遺憾的是這台機器水流比較大,所以原本的咖啡粉就顯得太粗,煮出來的咖啡就沒什麼 crema ,拉花出來的顏色對比就弱些而沒那麼好看,下次買咖啡豆大概是好一陣子之後的事情了。下面兩張是最近弄出來的作品…

CC BY-NC-ND 2.0

Like my work?
Don't forget to support or like, so I know you are with me..

Loading...

Want to read more ?

Login with one click and join the most diverse creator community.