阿梅日記第三天，妄想德國遊

前晚和兩位朋友聊到，如果疫情沒有發生，此時我們很有可能已身在歐洲，準備參加其中一位在英國念書朋友的畢業典禮了。隔天，朋友貼出了台北的藍天，「如果當天出發的話，會從窗外看到這樣的景色」。當晚我們在共同設立的社團中，貼上各自假想會在旅途中攜帶的零食點心照片，分享彼此背包中的珍藏物。

還決定了要一起妄想，隔天即將去到德國轉換交通工具，所以要在旅程中各自找些當地風味的食物來吃。我興奮得整個下午東奔西跑，在家附近的不同超市找出任何可能帶點德國影子的食材。

我在 A 超市購入了生菜與番茄，在 B 超市找到了亨氏芥末、酸黃瓜與德式酸菜絲（看來是間對西方人較友善的地方），在 C 超市買了已調理好真空冷藏的日式豚足和輕井澤檸檬香腸（明顯是走投無路下的選擇）。回家之後，因為豬腳已經沒有成為德國仔的希望了，索性將醬油砂糖味醂蔥薑蒜加好加滿，下鍋輕滷成台式口味。

盛好盤，變成這麼一組不倫不類的日台歐料理。不過我覺得好好吃，先生也說喜歡，雖然裝了滿滿一盤，掃光後的飽足感剛剛好。

更喜歡的是這一天下午穿梭各超市的時光，在日常的煮食 routine 之外，在思考菜單時，有個明確新奇的主題可以聚焦採買，讓人玩心大起，奔波備料也不覺得累了。

今天天氣陰，阿梅們的體積開始越縮越小，冰糖也融得越來越快了。底部的阿梅已經半浸泡在糖水之中，讓我們繼續看下去。