斷食知識 筆記整理

斷食後0-72小時之間身體的神奇反應

/斷食12小時後身體會自動分泌生長荷爾蒙，時間越長分泌越多。生長荷爾蒙是抗老化荷爾蒙，也會燃燒脂肪，會自行製造蛋白質。（斷食和運動都會刺激身體分泌生長荷爾蒙）

/斷食18小時後身體開始形成細胞自噬。自噬是回收受損的舊蛋白質和微生物，細胞自噬受損的舊蛋白質轉化成新的胺基酸。

/斷食24小時或更久，就會消耗掉糖原儲存量，也就是在肝臟儲存的葡萄糖。消耗肝臟葡萄糖越多，身體就會自動產生酮，酮做為替代燃料比葡萄糖更優質。

酮會抑制食慾、不再感到飢餓想吃東西，酮也是抗氧化劑，身體產生的酮越多，氧越多，二氧化碳就越少。

極棒的效果會在斷食24小時後產生：

1身體發炎會消炎很多，想要更加速的消炎可吃維他命D3。

2腸道會得到休息而癒合，腸道內的微生物也會被矯正到健康狀態，腸道內的幹細胞會因為斷食而增生，從而治好腸道問題。

3心臟也喜愛酮勝過葡萄糖，所以心血管功能會變好。

4腦功能也變好，斷食24小時後，有BDNF 會製造新腦細胞，修復腦。

自噬過程也清理掉一些微生物、真菌、黴菌、酵母菌。

/斷食48小時後開始產生幹細胞，幹細胞可癒合修復身體，抗老化。

/斷食72小時後更多幹細胞產生，會有更強免疫力。

謹記：

建議週期性斷食或漸進式定期斷食，可減少營養不良、頭暈等副作用的產生。

斷食期間要喝水和吃營養素，補充礦物質、維他命B群和鹽。

定期的間歇性斷食可以增進免疫力，增強抗壓能力。