「探店」大和寿司

中餐系列中我最喜欢的是川菜，因为它是麻辣鲜香的集合体，而在外国菜中我最钟意的是日料，今天向各位推荐一家非常好吃的寿司店——大和寿司。

前段时间我们带小朋友回乐山看望父母，通常我们回乐山都会外出搓一顿，这次也不例外，首选最近的世豪广场，一家人想了良久也不知道吃什么，烤肉太腻、中餐天天都能吃、自助餐没特色，于是就随了我的喜好，吃日料。

这家大和寿司位于乐山世豪广场三楼，典型的日本餐厅风格，桌椅板凳包括吊顶都是木制品，专门设置了那种榻榻米的半开放隔间，整体环境优雅且舒适。墙上还有不少手绘，也都是日漫风格，角落的一颗仿真樱花树成了点睛之笔。

很喜欢这家日料餐厅的餐具，果然规模大一点的餐厅就是不一样，我去过很多小型寿司店，餐盘虽然都是日本风格，但总感觉不精致，不过这家店的餐盘令人赏心悦目。在我看来日料其实不适合1-2个人用餐，因为人太少不好点菜，菜少了体验感不够，菜点多了也浪费，多两三个人用餐就会截然不同，可以品尝到多元化的美味。

我们点了满满一桌菜，菜品以寿司为主，有水果类有海鲜类，主食以面条和拌饭为主，另外还点了小吃和甜品，这顿饭真是体验感丰富，关键是这家餐厅的味道确实是在我吃日料中的翘楚之一。

炸鸡排

原名好像加了个“日式”，但说实话我真的没吃出什么日式的感觉，对于这种啥菜都要加个日式的，有点过度冠名。不过味道确实很棒，比小吃店的鸡排好吃，肉质口感以及味道都要更胜一筹。

地狱拉面

它家的拉面真的很好吃，不像其他日料店就为了他凸显辣味而遮盖了其他味道，其实地狱拉面除了辣也应该带给食客“鲜香”的口感，另外这份拉面的汤都是可以喝的。

鳗鱼炒饭

这份炒饭外表看起来很舒服，也可谓是色香味俱全，但我一直认为日料店小气了一些，鳗鱼炒饭的鳗鱼太少，炒饭整体分量不足，三十块钱左右的价位稍贵了一些。

日式咖喱牛肉饭

我一直都很喜欢吃咖喱味的食物，但一开始对日料中的咖喱饭不抱有太多期待，不过这份咖喱牛肉饭着实惊艳到我了，咖喱味拿捏的很合适，十分下饭。

日式煎饺

作为一道小吃它还算合格，但仅仅以饺子评价，这份煎饺很一般，应该是白菜馅。口感一般，味道一般，说真的还没有我吃过的一个早点小摊贩的煎饺棒。

南瓜小方

8分推荐这份来自日料餐厅的甜品，这个甜品主要原材料应该是南瓜，淡黄色那部分有一种南瓜的清香，因此甜而不腻就是这份甜品的优点。

大和寿司的小吃、主食、甜品综合打分我会给7分，要求不要太高，毕竟这是家日料餐厅，也几乎没有一家餐厅能把各种层次的食物都做的很棒。