「探店」牛华八婆火锅串串 #2

火锅汤底是一方面，串串香本身也是非常重要的。论菜品样数，这家店算是很丰盛的，常见的荤素菜都是有的，另外还有一些可烫煮的小吃，比如酥肉、饺子等。

论菜品质量，个人觉得这家牛华八婆的菜品新鲜度不错，尤其是牛肉这样非常受欢迎的菜品。

论菜品价格，荤素串均是5角钱，而当天我们大概吃了130串左右，价格应该是在65元，另加一些小吃，人均消费在50左右，还是挺实惠的。

另外还有一些小吃也值得介绍，即使它们不是主角。

卤味油炸串串

油炸串串是另一种乐山小吃，在当地一般称为“油炸”，形状和串串香相似，但实际上体积略小一点，价格通常也便宜一些。这份油炸串串是套餐内包含的，有土豆、广味腊肠、牛肉等菜品，搭配了一份干辣椒碟，味道很香。

桂花冰粉

这份冰粉比之前我吃过的大部分冰粉都好吃，并且味道很独特，这种桂花香的气味十分自然，然而吃到嘴里却又有一种甘甜味，又不完全是桂花味，冰粉质地细腻，口感爽滑。

黑糖豆花

这份豆花也是包含在套餐内的，它着实给了我们小惊喜。豆花讲究的是嫩（当然也有人喜欢吃老一点的豆花），这份豆花相当嫩，跟那种蒸嫩蛋有得一拼。

最棒的是它的味道，有一种无法形容的香味，十分香醇，令人回味。

这家牛华八婆火锅串串着实让我对串串香有了新的认识，不仅招牌火锅串串那么美味，而且配套的小吃和甜点也那么棒，9分推荐。