「探店」小豆海棠 #2

上一章介绍了小豆海棠的重头戏，今天说说他家的其他小吃，虽说不算招牌，但味道却也是倍儿棒。

牛肉蛋冲捞面

所谓捞面实际上是烩面的一种，有点像臊子面但汤汁佐料似乎又比臊子面更丰富。

这碗牛肉蛋冲捞面真的很好吃，先说最上层的牛肉，必然是加分项。牛肉之下面条之上是一层浓厚的蛋花，有一点像豆腐脑汤头的感觉，必然是勾了芡。将料与苗条相拌匀，你便可以尝到豆腐脑式的面食，十分可口。

红豆醪糟

不曾想象红豆与醪糟搭配是怎样的口感，这一天总算是尝到了。

这碗红豆醪糟味道十分特别，红豆的口感和芝麻糊很像，但比芝麻糊更甘甜细腻，而醪糟正像是提味品，使整碗食物尝起来更清爽。

红豆糍粑

平日里吃到的糍粑非常简单，无非是原味加一些黄豆粉，然后备一盘红糖酱。然而这份糍粑十分别致，上面有一层红豆，应该还有些许酱汁，糍粑的大小和软度又非常适中，这使得糍粑变得更加柔软香醇。

小豆海棠是一家氛围别致且保持了较为地道的乐山风味的餐厅，推荐。