今年秋冬季的第一顿羊肉

我们周围的朋友都在感叹，今年的秋天实在是太短了，往年的这个时候一般也就是秋天刚刚来临不久的时候，人们都穿着两件不算厚的衣服。

然而今年的十月中下旬，我们已经开始穿大衣、棉衣，不抗冷的小伙伴已经开始穿羽绒服了...

既然这么冷，那就用一些传统的方式驱寒吧，比如穿厚点、多喝热水、锻炼身体，又比如：吃羊肉~

其实我不是特别热衷于吃羊肉，但是气温下降的时候我就会有一种很想吃羊肉的欲望，就像夏天喜欢吃冰激凌。

这两天买羊肉还不算贵，这一次我们买的都是羊瘦肉、羊肚这些比较精品的肉，价格不到五十元一斤，买了两三斤，一顿是肯定吃不完的，这比在餐厅吃实惠太多。

我们的烹饪方式很简单，就是把羊肉、胡萝卜、白萝卜一起煮成清汤味的汤锅，最重要的是搭配美味的红油辣椒或小米辣蘸碟，简直是美味至极~

可能对羊肉不感兴趣或不喜欢的人不会觉得这是一种快乐，但是我还是很喜欢羊肉的口感和味道的，经过清洗和预煮，羊膻味已经褪去很多，淡淡的羊膻味恰到好处，个人觉得比清汤牛肉更香。

朋友们，你们一般喜欢怎样吃羊肉呢？