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[台南] 王家庄狀元粿
人生第一次吃狀元糕,難道是因為這樣所以才考不到狀元嗎🥺
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狀元糕 $100/6入
口感有點像小米麻糬,趁熱吃相當鬆軟,入口即化!
冷掉以後底下有點蒸氣的水濕濕的,口感變的較Q彈,帶有淡淡芝麻或花生的香氣。
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狀元糕的作法其實是蓬萊米磨成粉,放進模具後,再加入花生粉或芝麻粉的內餡蒸熟!
感覺下次可以來自己做做看?
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地址:台南市中西區友愛街300號
時間:週一到五13:00-18:30/週六日11:00-19:30
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