海天酱油为什么“内销出口”两种标准？

海天酱油又摊上事了。

前段时间就有媒体爆料海天酱油长蛆虫，现在又因为内销出口产品配料表的不同而成为媒体焦点。

根据媒体的报道，海外网友发现海天酱油出口到加拿大、日本的产品配料表里不像其国内产品有那么多添加剂：

那么到底是为什么海天产品会内外有别呢？

很多网友都在质问。而海天公司的公开回复是：所有产品都严格按照《食品安全法》生产，并随时接受国家及各级食品安全主管部门的常态化监督和检查；所有产品中食品添加剂使用及其标识均符合国家相关标准法规要求。

这个回复看上去是完全回避了问题焦点。其实是给出了含蓄的答案:中国大陆的相关标准法规要求和加拿大、日本是不一样的。

谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠和5'-肌苷酸二钠都是大幅调鲜的增味剂，美味鲜、味极鲜等产品里含量尤其多，而5'-呈味核苷酸二钠和5'-肌苷酸二钠比谷氨酸钠（也就是味精）更加增鲜几十倍，三者混合之后增鲜效果犹佳；但是谷氨酸钠（味精）吃多了会增加肝脏负担，而且容易口干，还曾经出现过所谓“中菜馆综合征”的争议。澳洲和新西兰的食品标准里指出，有不到1%的敏感人群在一餐中所摄取大量的MSG时，有可能会遇到“短暂”副作用，例如“头痛、麻木/刺痛、面色潮红、肌肉紧张及全身乏力”等。

苯甲酸钠是中国常用食品防腐剂。但有些国家近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。

三氯蔗糖为人工甜味剂，常温下很稳定，但温度超过120℃容易分解出有害物质。

以上总结起来一句话，加拿大的食品标准比中国大陆高，而日本的比加拿大还要高，所以海天出口到加拿大和日本的产品，其配料自然与在大陆销售的不同。

然而海天公司绝不敢明说，之所以内外有别，是因为外面的标准更高，明说了会是打谁的脸呢？所以只好隐晦地表示所有产品均符合”国家相关标准法规要求“。

如果不是很健忘的话（不幸的是很多人都健忘得很），就应该还记得当年三聚氰胺事件爆发时，蒙牛公司高层为安抚港人，特地声明在港销售的牛奶标准比销售大陆的标准要高很多，港人无须担心蒙牛牛奶的安全。

出口的产品质量要求比内销的要高，其实这几十年来大家都是这么干的，大家也都心照不宣。即使像蒙牛高层那样不小心捅破了窗户纸，也只是一时泛起涟漪罢了。

那么为什么几十年来，出口的产品质量要求一直比内销的要高？

总结起来原因很简单，说的直白一点，那就是国内人穷且贱。

出口企业，尤其是民营企业，出口产品就是为了赚取利润的。很多国外的客户对产品质量要求更高，但相对应的和他们做生意利润也更高。国内的则质量低点没关系，只要价格够便宜就行。那企业自然是看人下菜碟了。

还有就是，像食品之类东西，在国外出了质量问题，是很容易被消费者告到吐血、被监管部门罚到倾家荡产的，轻则声誉重伤，重则关门倒闭。像在日本更是极端到可能要自杀谢罪。

国内呢，一方面消费者告企业极其困难，而且即使赢了官司，那点赔偿金对企业来讲是九牛一毛，对消费者来说却还完全补偿不了为之投入的时间精力，还要随时面临被企业反告诽谤、敲诈甚至被跨省的危险。试举一例，当年声名赫赫的职业打假人王海，如今安在？另一方面，消费者对监管部门、对食品政策的影响力是近乎零。于是消费者各方面被压制住无法伸张，大多数消费者也就失去抗拒意识。总结起来就是，国内人的命极其轻贱，遭久贱而恒自贱。

最后，这种情况有什么方法改变吗？

有的！

能力强、血槽长的多去告告厂家；

能力弱、胆子小的多发发声音，支持一下前者，谴责一下后者。

哦，你不想惹麻烦、什么都不想做？

那你早上吃铝超标的油条，中午吃苏丹红鸡蛋，晚上吃地沟油炒菜，就是活该喽。