陳姸名

為了和寫文章的人交朋友而註冊的台灣小國島民...。目前地表人界的稱謂是天空看守所所代。37歲的時候決定作37件沒作過的事情,意外成為習慣,終於也作了煮婦:進廚房、上傳統市場,尤其喜愛在地食材和各式異國的平民料理。

《奇》大潭藻礁不必說再見-2 多樣性達到最極致甚至失控的時候

發布於

(基本上《奇》系列是有奇文共賞的意思,這篇就是個例子。)


2019/8/1

「如果你會那樣想,你就應該自己去一趟香港,像 房慧真 那樣。」

 

在我們自己的那一年318/324之後,在看香港的這些日子,更會覺得即使從公正媒體專業報導都還是可能遺漏,關於反送中的、可能觸動你更深的那層生命經驗的視角。

 

「如果你不知道該說甚麼,最好先甚麼都別說。」

 

也許一種最好的狀態就是一種持續的、有覺悟有覺敏地對抗。至少那樣可以確保身邊的人都走在同一個方向上,為此人們會更為了價值放下所有、挺身而出,為此流血流汗在所不惜,為此,在日後我們可以稱之為"共同走在正確的方向上"。

 

我自己覺得那個甚麼中聯辦還蠻寬容的,底線叫作"不准挑戰一國兩制"(我對官方單位的記性不好,那個單位可能不叫中聯辦),也就是只要香港不反北京,其它都有很大的空間,就算是要民選首長,也還是在一國兩制的範圍內,所以其實不應該弄到流血的。但現實就是現實,我很不想同意,但好像眼前事實就是:現實如果沒有血淋淋,就會是麻木無感,被溫水煮青蛙了。希望人們在血光中珍惜彼此,至於在溫水裡的,我有一種已經聲嘶力竭也無法挽回甚麼的感覺,人們固然仍會追求熱血,但要往哪裡去實踐?實在無解。了不起動動手,按一按加入連署,夠不夠熱血?

 

所以才會說也許香港現在給我們看見的是一個最好的時候,就是"一種持續的、有覺悟有覺敏地對抗"。(等你拿到一個天下或一套憲政體制,這個過程中很多價值就會慢慢退場,你自己可能也會開始變爛的。)

 

 

我們一直是用避免腐爛掉的心神意志在鑽研料裡的,儘管一個人對南印素食料理的突發興趣是那麼地微不足道,投注精神用心在這些原本不在人生計劃裡的事情,是有原因的,也許所有可以貫徹決心到底的那個起初的原因都再簡單不過,但反正現在就是在漫長、看似沒有邊界的等待中,活得有趣一點。

 

如果在台灣過這種日子,會顯得太醉生夢死,你也應該去香港,或任何一個你得全力適應環境動盪的地方。能夠感覺心神給甚麼召喚著是幸福的,好過很多不知好歹不知死活的時候。

 

這個南印料理也許就是因為太可有可無,我才會這麼懶惰,這麼一再延後張貼的事。

 

 

南印料理進入蛋的使用,蛋這個在各種飲食文化裡,不可或缺,每出必勝的食材,終於要跟一堆香料加在一起了。

 

這一貼是兩道菜:【紅扁豆咖哩加蛋】

參考食譜:Masoor Dal With Scrambled Eggs Recipe

準備烹煮前
烹煮前角度二
原來食譜網站的圖片
烹煮後:太好吃了,來不及拍照就先吃光光


這【poriyal:冬瓜四季豆】其實就是上次的【poriyal:佛手瓜四季豆】

https://www.archanaskitchen.com/chow-chow-and-beans-poriyal-recipe


切記:跟有些人就是惦惦吃三碗公一樣,這些料理是要吃的,看起來沒甚麼,吃起來你就知道。但為了要照相,poriyal是已經構圖和配色對比都考慮進去了。

 

 

 

 

最後請你們一起加入連署好嗎?你可以不阻止中油動工,也可以加入連署,It's a free country!!!/因為我們是自由民主的台灣*。上回陳金德代宜蘭縣長也開了罰單給陳金德自己,可以的,可以的,別跟柯阿北一樣,把滿手好牌打爛**。重點不是我們在一些,特別是政治的考量上是對立的,重點是當你站在地表,你抬頭九十度,看向天空、宇宙星河,這個星球上你所踩踏的這塊地方,是有所從屬的,雖然在很久很久很久以後,你踩得到和踩不到的地方都會毀滅,上次那位分類學家陳昭倫在桃市府前,說大潭藻礁成為Mission Blue指定的熱點,(不是有甚麼了不起,而是)那裏為海洋留住一個希望,所以稱作希望熱點(Hope spot),因為他們被工業污染半世紀竟然沒死,還可以滋養海洋生命,不是因為可以讓人們來打卡拍照,而是給了人們在日後活下去的希望。


甚麼意思?很多人憂鬱症,人憂鬱起來,想到海洋汙染跟濫捕都那麼嚴重,大魚肚子都空空在裝塑膠垃圾,......,然後自己又沒人愛,更鬱悶,......,生界沒有希望,不如早點死死快活...。如果你在很長的黑夜裏行走,你可以熄滅你同伴的燈嗎?熄滅與你一同走在黑暗裡的人的燈嗎?你不會的,所以陳昭倫他們出來在藻礁大潭那段排字,是同樣為生界、為海洋留住一個(堪活的)希望。加入連署的重點是當你站在地表,你抬頭九十度,如果你望向的那遙遠星河裏,有個甚麼來問你:欸誰把那七千六百年的東西弄不見、弄壞了?你可以很放心地說不是我(喔喔)。不是的,加入連署的重點是:你。給。過。生。界。給。過。人。們。一。個。值。得。好。好。活。著。的。希。望。>>>https://is.gd/WfVBx7

 

 

【南印素食料理的多樣豐富性】的篇章 

感謝: 珍愛桃園藻礁​ 部長去給"投/tâu",請無作一個沒清白的。 經濟部 行政院環境保護署​ 農業委員會林務局​ 海洋委員會​ 桃園市政府​ 鄭文燦 蘇貞昌​ 蔡英文 Tsai Ing-wen​ 陳思豪​ Jauwen Chan 林惠真 Shao-Lun Liu

 

 

#不挑食實踐擁抱多樣性

 

#當多樣性達到最極致甚至失控的時候

#人們會趨近於一種完整


#為什麼生界有多樣性那麼重要

#多樣性diversity

#unity團結一致整體

#appreciate欣賞讚美感恩


#講多樣性還需要有inclusion包容力

 

 

 


---

*原"因為我們是民主的台灣!"出自〈島嶼天光〉藝術公民計劃
https://youtu.be/iV8JDbtXZm4

**打壞滿手好牌的前張貼
<記>滿手好牌,被自己打壞 (20190719)

喜歡我的文章嗎?
別忘了給點支持與讚賞,讓我知道創作的路上有你陪伴。

CC BY-NC-ND 2.0 版權聲明

<記>滿手好牌,被自己打壞 (20190719)

2

看不過癮?

一鍵登入,即可加入全球最優質中文創作社區