Kun Hua WU/插畫/創作/美食

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【高雄 - 小日手作餅舖】

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    朋友這次買了好吃的來請我們吃,這個外型有點像紅豆餅的美食,居然是冰淇淋雪餅,車輪餅的外殼裡面居然是包著冰,拿到的時候我們馬上吃起來,加上最近天氣熱,一口吃下去冰涼消暑,非常滿足。

    這個冰淇淋雪餅的外殼,非常薄,剛拿到的時候非常硬,吃進嘴裡可以吃的到脆脆的口感很像煎餅,搭配上不同的冰淇淋,有不同風味,然而等冰淇淋雪餅比較軟化的時候吃,又是不同口感,餅皮吸收了冰淇淋的溼氣,讓餅皮吃起來偏軟有嚼勁,吃進嘴裡又是不同的感覺,如果要吃的到脆脆口感,一定要買來後趁著冰還硬,大口大口吃,才能吃到脆脆口感 (冰到我頭都痛了)

    因為餅皮很特別,所以去查了一下【小日手作餅舖】才知道原來店家也有賣冰淇淋雪餅的外殼,名稱叫「銅殼餅」看起來酥酥脆脆,又烤得很薄,一定相當好吃,有機會我也要單買這個外殼來吃吃看。

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※這次我們吃了以下10種口味,冰淇淋雪餅每顆40元

•香草牛奶:香草冰淇淋香味十足小朋友很愛。

•和風抹茶:抹茶味道濃厚,稍稍偏甜,大人喜愛的口味。

•牛奶巧酥:牛奶冰淇淋加入OREO餅乾碎片,很像冰炫風,小朋友超級愛。 

•蘭姆葡萄:小朋友吃光了...說很好吃。

•巧克碎片:巧克力冰淇淋味道濃厚,加入OREO餅乾碎片,相當好好吃。  

•酒釀櫻桃:櫻桃有醃漬過,吃的到果粒,是屬於大人會喜歡的口味。

•拿鐵巧克:拿鐵加入巧克力,兩種的混合,非常好吃,也是屬於大人會喜歡的口味。  

•藍莓優格:小朋友吃光了...說很好吃。

•薄荷巧克:薄荷味好強烈,讓我回想以前常吃的薄荷巧克力片,好吃。  

•草莓起司:我很期待的但是被小朋友吃光了...說很好吃。

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※我自己當時的用餐經驗與感受,每個人口味不同,不同時段遇到的狀況也不一樣,請斟酌觀看 ^ ^

店名:小日手作餅舖

地址:高雄市前鎮區康定路63-1號

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