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社區活動│台灣在地美食大搜查: 大雪山腳的果實

多得中共的幫助,香港人今年多了機會認識和品嚐台灣的水果:先有鳳梨,再有蓮霧及釋迦。

多得中共的幫助,讓香港人今年多了機會認識和品嚐台灣的水果:先有鳳梨,再有蓮霧及釋迦。

話說多年前跟友人到台灣自架遊,當時對於台灣水果一無所知,大概只知愛文芒是台灣特有品種。我們黃昏時從台中到大雪山下的民宿,沿路兩旁都是果樹,但礙於趕路看夕陽關係,並無暇細看。

最後只趕及看到晚霞

翌日早晨回程,忽然看到路邊有果農就地擺賣,立馬把車停在一旁細看。原來樹上的果實是甜杮,現摘現賣,而且價錢亦相當宜人,實在無法抗拒。當下就買了一盤,打算回到民宿再細細品嚐。

路旁的檔攤

從前對於杮子的印象一般,因為質地太淋,又有澀味。這回的甜杮,碩大豐盛又色彩奪目,飄來淡淡幽香。果肉爽脆,多汁甜美,朋友都收起平時的客氣禮讓,如孩童般想要搶奪最豐沛的杮子。嘴𥚃細嚼著,愉悅的感覺悠然而生。大家吃得眉開眼笑,從此對台灣的生果刮目相看。

從來都不屑"相機先食",所以只有路邊攤的杮子照片


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