喜歡旅行, 因家境貧窮，從不敢相信自己可以到國外旅行，甚至有天會住在國外。到夏威夷唸書的機會開拓了我人生視野和生活經驗。 從台灣到夏威夷﹐奧蘭多﹐紐約﹐Danielson 遇見了麥先生, 與他許下了下半輩子相知相守的誓言, 哥本哈根成了我第三個家。在這裡以平實的文字分享我人生的生活與愛情故事。
家庭煮夫上菜之高麗菜飯
最近 Danielson 的狀況不是太好
除了最近台灣家裡發生不少事
自己這次的流感也拖很久
到現在還偶爾會咳嗽中
加上今年的鼻子過敏似乎相當嚴重
真的不是很舒服
不過飯還是得吃
所以昨日晚餐做了簡單的高麗菜飯
因為一鍋搞定
這是 DANIELSON 第一次做這道菜
聽說這是台灣滿傳統的菜餚
我自己以前在台灣是吃過丹媽煮的高麗菜粥
但印象中好像真沒吃過高麗菜飯
稍微爬文了一下
感覺上真的不難
於是就出手試著做
還真的不難耶
成果出爐
家裡的實驗白老鼠吃過後說很讚
不過味道似乎淡了點
但年紀大了
也該開始吃清淡一點了
麥先生說這感覺有點像西班牙的燉飯-risoto
被他這樣一說
感覺還真的有點像耶
只是沒有西班牙的燉飯那麼濃郁黏稠
以後乾脆叫它台灣高麗菜 risoto 好了
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