喜歡旅行, 因家境貧窮,從不敢相信自己可以到國外旅行,甚至有天會住在國外。到夏威夷唸書的機會開拓了我人生視野和生活經驗。 從台灣到夏威夷﹐奧蘭多﹐紐約﹐Danielson 遇見了麥先生, 與他許下了下半輩子相知相守的誓言, 哥本哈根成了我第三個家。在這裡以平實的文字分享我人生的生活與愛情故事。
滷蹄髈
昨天在廚房搞一下午的滷蹄髈成果發表會來了
色澤不錯
味道比上次更好
帶有豐富膠原的皮滑嫩Q彈
肉質不柴也不會過硬過老
加上香菜
簡直完美組合
可惜還是沒有筍乾
不然就真的是完美上桌了
麥先生愛死了
簡直把它當下酒菜的零食般吃
還好有制止他
不然馬上又橫向發展
而且膽固醇和脂肪應該會爆表吧
順道炒了一盤火腿玉米花椰菜蛋炒飯
配上那帶有滷汁的蹄髈
真的很搭耶
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