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▇ 節氣誌 ▇ 大道取直，雪照華年

2022 年 12 月 18 日（编辑过）

科技帶給人類便利的生活，卻讓我們忘了如何和大自然相處。——陳郁如《博客來2022年十大暢銷華文作家》

大雪紛飛，你看過嗎？
嗯，我是還沒有這樣的經驗。

大雪的鏡頭都在電影，在書中，或音樂裡。或是，幻想裡。

好像跟情人的重聚分離一定要有一場大雪，因為那些外在的層層厚重，才能對比襯托出接下來的袒誠相對。因為那些紛飛亂揚的冷與水，才能讓彼此感覺眼神和心有多炙熱。

再過完一個節氣今年就過完了。今年啊，有沒有讓你思緒澎湃的大雪之念呢？

▇ 節氣誌 ▇ 順應天地流轉的生活，享受當下，一切得時。

節氣基本資訊：

大雪，冬天的第三個節氣。

2022年的大雪，時間從 12/7 開始一直到12/21 會進入冬至。最近的寒流非常給力，真的有一種全台急凍FU，今天有點事需要出門，但一心只想趕快回家，不到下午五點就已經受不了了。街頭怎麼會這麼冷！

查了一下氣象有七個縣市發佈低溫警戒，也有追雪的民眾不怕冷的往山裡行，每次看到這樣的新聞我都覺得太佩服，畢竟台灣的冬天既冷又濕，相當不書湖。好像沒有那種可以為了賞雪而一定要忍受寒冷的心智，真心祝福大家都要保重身體，平安準備過年。

大雪的三個候：

初候—鶡鴠不鳴：前兩個字真的很難唸—讀音同"賀旦"，是在說明天氣太過寒冷，連冬天裡的鳥類也不鳴叫了。
二候—虎始交：大雪是陰氣最的盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，此刻是老虎開始有求偶行動的季節。（所以說貓科動物冬天都會團抱...? ) (我是亂說的XD)
三候—荔挺出：「荔挺」是蘭草的一種，也可簡稱為「荔」，也是由於感到陽氣的萌動而抽出新芽。

天氣特徵

台灣因緯度較低關係，只能在山區看到雪。雖然是大雪，但在平地是很少會看見大雪紛飛的景象。但這時節開始有寒流，這幾天大家一定都感受到了，且不說冷，而且還是濕氣特別重，伴隨整日間歇下著的雨，要出門真的是特別難啊。一定要特別注意保暖維持健康。

走在路上風也特別強勁，手腳和頭部的保暖很重要噢。戴個帽子圍個毛巾，讓身體幾個容易受風部位被保護起來，可以有效的降低感冒風險。

當季物產

大雪台灣不落雪，反而落....... 花生！

一直覺得花生是非常台灣味的蔬果，飲食變化多樣，任何食物有花生口味都是基本款。而且可甜可鹹，是十分百搭可親的食材。

圖片來源（是日本網站！拍得超美）

大雪時節在台灣正是落花生的盛產季，如果常上菜市場，應該可以發現賣熟花生和菱角的攤子總是冒著熱氣與圍著人氣吧！我也很喜歡每次買個100元，和家人一邊泡熱茶來搭配享用。

農業部的網站資料顯示，台灣花生一年可收成兩次，農曆五月至七月採收的稱為「春豆」，而農曆十月至十二月採收的即是「冬豆」，因為氣候適宜的關係，冬豆的產量約是春豆的5-7倍！

想想花生的吃法真的很多，比方做成花生醬，烤吐司份外對味。或者用來煮花生豬腳湯，滿滿的膠質與蛋白質，想到就流口水啦～～

圖片來源：楊桃美食網

不過，吃花生也要小心可能會過敏噢。

有些人因為體質關係，對花生會產生過敏反應，而且因為發生率、持續性以及過敏反應的潛在嚴重性，其實算是屬於比較嚴重的食物過敏。食物裡如果有添加花生，或是產線上有花生製品都需要特別標示，才不會讓花生過敏的人誤食。

曾經在一本知名翻譯小說裡讀到一段編排，讓反派角色最後意外死於花生過敏的橋段，不禁宛然。真的再厲害再刁鑽，都禁不住身體的反彈啊。

話說我吃過最特別的花生料理，是18歲那一年，到加拿大暑假玩一個月，在大表姐於蒙特羅求學的房東家中，吃到他們的特別料理：水餃沾花生醬！

聽起來好像不可思議對吧。一開始我超級抗拒的，水餃明明就應該沾醬油辣椒，怎麼會沾花生醬，什麼邪魔歪道的吃法啊。

但沒有想到，居然，會，這麼，的美味！

一開始我不好拒絕只要了二顆水餃嘗鮮，結果後來又跟人家追加了八顆，實在很好笑。後來倒也想通了，就像花醬三明治，花生醬和豬肉的搭配其實是很對味的。

不知道各位馬特朋友們，有沒有吃過什麼特別的花生料理呢？

應景詩詞

這首大雪的五言絕句，是一首家常好詩 :P 小學時候都背過吧~~

《塞下曲》
月黑雁飛高，單于夜遁逃。
欲將輕騎逐，大雪滿弓刀。
—《唐，盧綸》

這人人能背出的絕句，是盧綸組詩《塞下曲》中的第三首，在《唐詩三百首》中一定能看見它的蹤影，也是我們小時候必背的古詩。

我覺得這首詩完全展現文言文的精煉功力：開頭第一句「月黑雁飛高」五個字內一次交代了時間場景，用一個動物的動作就比喻了作戰的緊張氣氛。

第二句「單于夜遁逃」，描述敵方首領藉著月色的掩護倉皇逃遁，後兩句承接第二句，寫出我方的將軍要率領著輕裝騎兵去追擊，但出發時因為天開始下雪，所以武器上落滿了雪花。

用這麼具有美感的情景，間接點出氣候的嚴酷，反襯將士們的勇敢精神，在酷寒中不畏艱難，保家衛國。

雖然沒有直接描寫戰爭的畫面，卻藉由大雪天候和敵我互動的細膩描述，留下了廣闊的想像空間。想像雪花無聲落在將士配戴的弓與刀上，那肅靜的氛圍正表現了軍紀的嚴謹，似乎也代表了必勝的決心呢。

出生分析

出生分析的資訊出自遠流出版社於2011年初版的《樂活國民曆》一書。作者是彭啟明教授（中央大學氣象所博士）、洪震宇老師（作家，跨領域創意教學工作者）和李咸陽老師（專精紫微斗數，易經八卦等東方命理學）。

*日期對應星座是射手(12/7～12/21)的後半段，所以射手座對應的節氣包含小雪和大雪。

外圓內剛，堅持精進
個性普遍較為順從，處事較圓融
敬仰土地和神明
學習與實踐是一生需努力的目標
感情能量相對較低需打氣

上一篇小雪中有提到，我身邊圍繞許多射手座的朋友，小雪那一段包括了我最親密的隊友，而大雪這一段也不遑多讓，好幾位工作上長時間的戰友夥伴都是大雪時節出生。對射手的印象都是活潑自由熱情開朗的，但大雪（射手後段）時間點的朋友們，確實比較內斂，好像更靠近魔羯座。

她們雖然平日表現並不是走熱情的路線，但總是會悉心記得許多小事，尤其是在工作的合作上都是非常值得信賴的夥伴，祝福我的大雪朋友們生日快樂啊～

靈姝的節氣選書

陳郁如是我很喜歡的一位作者，在親子天下認識她的時候，她已經因為《修煉》系列的青少年小說成名，後來又寫作《仙靈傳奇》系列，更在中高年級孩子的文學閱讀市場開闢出一條康莊大道，已經連續三、四年拿下博客來華文十大作家，而有東方JK.羅琳美名的她，不只是有才有識，本人親切無架子，完全的鄰家大姐姐貌，去年她因健檢發現癌症，不只勇敢抗癌，堅強面對，更繼續努力寫作不綴，接受生命帶來的考驗，真真是我的偶像啊❤

除了創作青少年奇幻小說之外，她也有散文寫作，這一本《華氏零度》是她第一本旅行散文，她和先生Robert兩人都熱愛大自然，經常興之所致便前往探險，這本書是她紀錄走進遼闊的北美大陸，與大自然和自我內在開啟一場深刻而謙和的對話，Robert 也在書中每個篇章後附有地質小教室教學，超級點題！