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藍伯爵茶

發布於
西茶/法國

Mariage Frères/瑪黑/法國國寶級茶葉品牌

自1660年起,Nicolas Mariage受法國王帝路易十四委派代表東印度公司赴遠東進行茶葉貿易。瑪黑是法國最古老紅茶專賣店,茶款五百種,我最愛喝的伯爵茶就有15種,由Henri Mariage與Edouard Mariage二兄弟於1854年創立,是法國紅茶歷史的重要一員,創始店位於巴黎Le Marais區。

Earl Grey French Blue/Elegant silky & blue flower 法式藍伯爵茶,瑪黑品牌的經典款,頂級紅茶以佛手柑薰香制成伯爵茶,再添加紫藍色的矢菊花瓣混合而成,單賣相已驚艷動人,佛手柑及花的茶香氣更讓人想立刻沖泡品嚐, 入口香氣十足,層次分明,茶色美麗,泡久了也不會越來越濃及苦澀。

Earl Grey是調味茶,中國正山小種為茶基,或配以錫蘭紅茶等,在其加入檸檬香油。初期由英國人發明,法國人再引進技術並改良加入花兒增香又增色彩。

正山小種,產自中國福建武夷山,中國最具代表性且最古老的茶,是經過松木煙薰的茶,全發酵茶,能養胃。





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