深邃月光
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指紋串燒—天冷就是要吃肉

因為少,所以會珍惜,這就是人性。而自己懂得利用這樣的人性,也就可以帶來適當的獎勵。吃,都可以吃!只不過要吃的少一點!餓肚子固然還是必要的,但可以選擇吃了什麼再來餓肚子啊!偶爾吃點好吃的,就會帶來莫大的喜悅。

天氣漸漸轉涼,食慾也跟著旺盛起來,這當然是一個吃美食的好理由,但永遠要記著自己是要成為怎樣的人,有本事吃下去,就要付出相對的運動消耗掉。留有餘裕,就能以簡單的方式維持體重。為何這樣說?因為體重到了撞牆期後,就是會有一個固定的數字反覆出現。如果不做什麼改變,這個數字大抵上就會這樣維持下去,固然沒有往下掉,但也不要讓它往上發展,反而增加了。所以說是維持,就是明白體重不可能持續往下降的道理。

而串燒就是一種少少的食物,不是用來吃飽的,而且要趁熱吃才好吃。在新冠疫情的延續下,在餐廳內用雖然還是有顧慮,但外帶或外送倒還是持續著,這就是趨勢,餐廳要想著如何維持食物的美味,直到客人移動到定點或是到家打開時,味道不會差太多。這次偶然路過的BBQ餐車,馬上就引起了月光的興趣。可能是因為最近看了日劇—孤獨的美食家的緣故,所以想要吃點串燒。原本看到的是兩串大約是70元到90元的價格。

這樣的價格到底貴不貴?當然可以用一個便當多少錢來做對照。如果用一個便當換兩支串燒,到底划不划算?而很會做生意的老闆,馬上看出月光正在計算CP值的困擾,因此推薦了他們的超值套餐。牛肉套餐只要250元,豬肉套餐則是230元,就可以買到8支串燒,是不是很划算呢?等一等,本來只想要花70元買兩支豬肉串來吃吃的,怎麼忽然要花230元升級成套餐了?這樣不是越花越多錢嗎?這就是爆預算的前奏吧!但是,心念一轉,想說難得遇到想吃的食物,就買一份套餐吃吃看吧!萬一豬肉不好吃,也還有雞肉和其他食材可以嘗試看看。

其實月光脫離燒肉圈已經很久了,現在不會認為烤一大盤肉來吃是種享受,反而會認為,小小的一支串燒,就能帶來剛剛好的美味。一碗特大碗的拉麵和一碗小碗的拉麵,美味程度都是相同的,差別只在於吃得飽不飽而已。所以說,小份量的食物雖然吃不飽,但卻可以吸引不想吃太多的人。想吃又不想吃太多,那就藉由份量的控制來達到目的。或許有人說這是一種偷懶,不能想要變瘦又想要吃美食,變瘦就是要吃一些健康又不好吃的食物,才能一邊變瘦又鍛鍊自己的心智!

的確,在變瘦的過程中,要付出許多代價,這是沒有在控制體重的人所想像不到的。想吃卻不能任意的吃,這當然會感到痛苦。但正是因為有了想要達成的目標,才會長期願意忍受不是嗎?小份量的食物雖然看似在享受,但實際上卻是只吃一點點,根本就無法滿足食慾的。當然,不能什麼都要來一點點,那累積起來可就多了。既然要網開一面,那這個開的範圍還是不能太大的。因為絕對的吃不飽,帶來了絕對的安全,放心的吃掉也不會擔負過多的副作用,採取這樣的策略,就能夠安心的買串燒來吃啦(好多內心戲)!

買了一份豬肉套餐回家享用,兩份豬肉口味分別是青蔥豬肉捲和葡萄豬肉捲。前者是常見的用豬肉片捲著蔥段來吃的口味,火烤的豬肉片香氣搭配著清爽的蔥一口咬下去,那種滿嘴的香味,真是感到十分滿足啊!這就是串燒的滋味!可以在心裡這樣開心的大喊著!後者則是月光沒有吃過的口味,用豬肉片捲著綠色葡萄,一口咬下會是什麼滋味呢?原來是豬肉片的香味搭配葡萄的甜味,意外的感到十分爽口!這是水果沙拉的概念嗎?的確挺特別的!十分推薦試試看這種口味的串燒!

其他的六種口味,就是比較普通的口味,沒有像豬肉捲這麼驚艷,所以豬肉才是主菜啊!想起之前到日本去旅遊時,連在便利商店都能買到雞肉串,日本人是有多愛吃串燒?所以這樣剛好,不僅看到小吃攤買,去便利商店也買,一天可以吃個好幾串,真是方便!不過也只有旅遊會這樣瘋狂吧!在台灣要吃到串燒,就要去夜市或是特定的餐廳才有,反而就是懶得去。像這樣偶遇指紋串燒,然後買來吃吃看,效果一定可以達到最大化,因為是意料之外的,所以會更加期待!

因為少,所以會珍惜,這就是人性。而自己懂得利用這樣的人性,也就可以帶來適當的獎勵。吃,都可以吃!只不過要吃的少一點!餓肚子固然還是必要的,但可以選擇吃了什麼再來餓肚子啊!偶爾吃點好吃的,就會帶來莫大的喜悅。想到之前去吃吃到飽餐廳,因為選擇很多,所以都要精確的計算如何以最划算的方式來填滿自己的胃。也因為這樣精密的計算,所以炒飯或是特調飲品都不敢碰,因為那樣吃不划算!但想吃的東西卻不能吃,卻要塞滿一堆所謂高單價的食物,這樣真的好嗎?

同樣花一筆入場費,為何不能吃自己想吃的食物就好?這不就是慢食,慢慢享受食物的實踐方式嗎?雖然選擇多,但只吃自己想吃的食物,不會認為這樣很可惜。就是要有這樣的眼界和想法,才會在用餐時感到開心吧!月光覺得,享受當下的美食,份量不需要多,只要是自己目前想吃的就行。也不必非要多特別的,就是簡單的食材,也能嚐出美好的滋味。那些電視裡的比賽用夢幻料理,看看就好,還是能夠確實吃進嘴裡的最踏實!

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