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新竹餐廳｜硬派主廚的軟嫩料理
由老宅改建的硬派主廚，是位在新竹的新莊車站附近，要來這需要先到北新竹火車站轉當地小火車，才到的了新莊車站。來之前有想說先查一下火車時刻表，還查不到班次，好險沒有很少班，大概三十分鐘一班，我還是第一次搭火車來這～
進到室內前有個小庭院，覺得有椅子的畫面看起來好愜意，尤其是搖椅的那張，於是就把它拍下來了！:))
並未改變太多老宅本身的元素，暖色的燈光，使室內整個很溫馨的感覺～
美食介紹
這邊只要點餐都有附清湯，可以+$50升級成半筋半肉燉湯，有飯類的餐點還可以溫泉蛋或是荷包蛋擇一唷！
◇ 軟嫩炙燒煙燻牛排 $310
◇ 紅酒醬牛小排飯 $290
煙燻牛排那道是沒有飯的，有5盎司跟10盎司兩種份量可以選擇，一登場就不一樣，還有乾冰助興～肉質吃起來是有嚼勁的，但不會覺得很柴或太老，有加了一點鹽帶出牛肉的原味；相較煙燻牛排，牛小排吃起來是比較軟嫩的，上面還有紅酒醬做調味，很推這道！
點的兩杯飲料分別是梅子可樂和 鹹檸檬森七七，他們家的飲料剛好都是我愛的，鹹甜的滋味真的會讓人愛不釋手:))
雖然他們家是主攻肉類的，但甜點也不差耶～焦糖乳酪布丁和提拉米蘇這兩道都滿推的，兩個要選的話，我會選提拉米蘇～覺得味道滿不錯吃的，咖啡味道很香很濃郁，吃起來很濕潤，是會想一口接一口的吃:))
吃飽喝足後，搭車回家～好險大老遠跑來這裡吃沒有白跑一趟～順便來個小火車之旅:))
店家資訊
新竹｜硬派主廚的軟嫩料理
★ 地址：新竹市東區新莊里關東路236號
★ 時間：11:30-14:00 / 17:00-20:30（周一公休）
★ 電話：03-6687812
★ 粉絲團：@hardcorechiefs
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