詭辯紅茶

我非常喜歡斯里蘭卡（跟印度）產的紅茶。心目中認為紅茶界果然第一名產區還是在斯里蘭卡（或印度）！

可能是喝習慣錫蘭那股溫潤厚重的麥芽香氣（或者阿薩姆的花香），所以東方紅茶（祁門或台茶）雖然品質也不差，但我通通都喝不慣。

這很易懂，畢竟水土不一樣，同樣的茶樹搬過來種，也只是南橘北枳，不可能味道完全一樣。

然而，台灣的飲料店近來吹起來台灣茶風。台灣茶紅起來是無所謂，愛用產地更近的產品也算是環保。而且台灣的烏龍、高山茶跟青茶味道也很不錯，四季春也是我的夏日心頭好，加上糖漬鳳梨做成冰茶根本美味到哭泣。

可是，我曾經發生走進一家店點阿薩姆紅茶，結果對方拿蜜香紅茶（台茶八號）給我的悲劇！orz

根據該店的詭辯是：「這是阿薩姆紅茶的茶樹種出來的茶葉！而且做法也跟阿薩姆紅茶一樣！所以它是阿薩姆紅茶沒錯！而且它比阿薩姆紅茶更高級！」

先生，你知道阿薩姆是個地名嗎？唯有在印度阿薩姆邦用印度大葉種阿薩姆茶樹的茶葉做出來的紅茶，才有資格稱自己是阿薩姆紅茶！不是只有那棵樹就夠了！OK？

同理可證，也有寫著「錫蘭紅茶」，結果端上來是「紅玉紅茶（台茶18）」的店家，這根本是詐騙吧？你知道斯里蘭卡的錫蘭紅茶是有官方認證標誌的嗎？沒有下面這個標誌就不是純正的錫蘭紅茶，也不能宣稱自己是錫蘭紅茶。你在哈囉？

還有，阿薩姆紅茶跟蜜香紅茶作法也不一樣。

蜜香紅茶是小綠葉蟬蟲咬過之後，經過植物的自我防禦產生化學變化後，才採下製成紅茶的。

給蟲咬一下聽起來沒什麼，但你知道亂摸別人身體一下可是要吃官司的。

茶葉也是，你千萬別小看那個「給蟲咬過」！那真的是很精彩的一手，咬過之後根本就屍變了！

我跟你保證：蜜香紅茶因為被蟲咬過，喝下去完全不是（你以為的）紅茶的味道！（連祁門都不是）

朋友的心得：有一股消毒水味...... 😨（人家說是蜜香啦，快裝高雅一下！）

我的心得：這是完全是烏龍味吧？？？？😑😑😑😑

對，就是這樣。台灣的水土怎麼種，或輕或重，喝起來都有股烏龍味。很不幸地我不喜歡烏龍茶，我只有喝烏龍奶茶的時候會高興😳。（上述的朋友是連烏龍奶茶都討厭😣）

所以拿蜜香紅茶跟我說阿薩姆紅茶，我真的是翻白眼翻到頭上。其他常見的詭辯還有什麼「紅茶跟烏龍製作方式都一樣，所以其實是同一種茶喔～」的話術我也是覺得少裝肖仔了。

咖啡就算是同樣的產地、同樣的烘焙方式，喝起來也是千變萬化，怎麼茶就可以這麼隨便通通丟做一筐是什麼道理？？？？你們賣茶的就這麼自暴自棄嗎？

管你是什麼茶種一樣、製作方式一樣、還是什麼標準顯得更高級，喝起來就是味道不一樣有甚麼好說的，講得像是在賣非食品可以不用管味道似的。

總之，各店名詞定義太亂，要問清楚很麻煩，我後來養成了每次走進一家陌生的手搖飲料店，乾脆直接問：這是哪裡產的紅茶？沒給我聽到斯里蘭卡或印度就可以不用了掰掰。

對，我就這麼激進。😤