30年沉厚滷水煮出美味臘腸鴨舌　為年菜添靈魂

頂粵吉品的虎躍龍騰年節禮盒裡，其中一項具年節代表性的商品，就是臘腸跟鴨舌。

在古代，年節會送臘腸的原因有三：

第一點，以前的農民不輕易殺雞宰豬，往往到了年節祭祖才捨得，但吃不完的豬肉怕浪費，就用醃漬的方式保存下來。

第二點，冬天是最適宜製作臘肉的季節，氣溫低降雨少且有風，利於臘腸製作。

第三點，冬季的豬肉，油脂較多，除了可以隔絕氧氣作為防腐之用、亦為香氣的層次感及油潤的口感增添風味。

頂粵吉品採用冬季頂級台灣豬肉，嚴選精華部位製成臘腸，廣式臘腸是經典粵式鹹香肉品，可料理成臘味飯、煲仔飯，讓好的臘腸，為您的年菜增添靈魂。

虎躍龍騰禮盒-鴨舌

鴨舌作為菜餚，不僅美味更富含營養價值！

根據研究指出，鴨舌具有養胃、滋陰、補血、生津等功效，是治療諸虛百損之良藥！|

頂粵吉品運用日月沉澱，超過30年沉厚的滷水，亮麗棕紅的色澤和滷香，吸收肉質的精華，透過細火慢煮，香氣四溢，運用日月沉澱，超過30年沉厚的滷水，亮麗棕紅的色澤和滷香，吸收肉質的精華，透過細火慢煮，香氣四溢令人垂涎，入口後更是回味無窮。

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虎躍龍騰年節禮盒

預訂日期：即日起至2022/1/23

糕點禮盒可取餐日期：2022/1/26(三)、1/27(四)、1/28(五)

非糕點禮盒可取餐日期：2022/1/12(三)、1/13(四)、1/19(三)、1/20(四)、1/21(五)、1/26(三)、1/27(四)

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