旅行、爬山、拍照佔據了我休閒生活的大部份。對於人生中特別重視的旅程，我都會在行前或旅途中將食、衣、住、行記錄下來。因此想透過札記的方式將這些四散的旅資訊整理在一起，奈何時間太少，整理札記非常耗費時間，願我能有動力及素材一直寫下去！

2018陝西&山西旅遊團8天-2

2021 年 12 月 2 日

【山西古城】夏季的陝西省及山西省非常炎熱，每天幾乎都是40度以上。按規定，所有的戶外工作在溫度超過40度時是要停止的，因此城裡的氣象溫度大都只會顯示39度而已。山西的食物口味重油重鹹，不同於大家對大陸食物很辣的印象。麵食是山西人最愛的主食，對於深愛麵食的我來說，這裡每道都是佳餚，尤其是那一吃就忘不了的肉夾饃及涼皮，不得不說，這裡還真是喜愛麵食的饕客天堂！

這是本篇札記介紹的景點，由壺口出發到大同市結束。

2018.07.17 壺口 >> 平遙古城

07：34

接下來我們即將搭4小時的車前往平遙古城，好的～這車程真的是沒有最遠，只有更遠！！

11：53

下專車後搭乘電瓶車進城，前往飯館吃午餐，在炎熱的夏天裡，坐在無窗的車裡邊吹風邊欣賞平遙古城的風貌，是件非常舒服的事情，但不可避免的是塵土飛揚。

12：20

午餐有一道莜麵烤姥姥，是山西的特色美食，不論是外觀、味道，還是名字都非常吸引人。

莜麵栲栳栳，一作攸面栲栳栳、莜麵窩窩，是一種用蓧麵為主體的著名的傳統麵食小吃，屬於晉菜。麵團由雙手揉搓成小卷或者小酒盅的形狀，排列在蒸籠中蒸熟後蘸特殊的醬料食用。

做莜麵栲栳栳的原材料，產自山西高寒地區的莜麥（也稱燕麥、玉麥、油麥），是雁北地區的特產之一。莜麥磨成的麵粉顏色黃白，蛋白質含量高，勁道十足，營養豐富，釋放出來的熱量可等同於豬肉或牛肉，做成的莜麵栲栳栳很耐餓，是當地勞動人民重要的熱量來源。

平遙古城位於中國山西省晉中市平遙縣，是中國銀行業的發源地，擁有兩千多年歷史的世界文化遺產，占地廣大，在城牆上走完一圈要一個半小時！

春秋時期屬晉國，戰國屬趙國。秦朝置平陶縣，漢朝置中都縣，為宗親代王的都城。北魏始光元年（424年）改名為平遙。

13：15

趁著大家還在吃飯，離集合時間還有約莫半小時，我用跑的來到了平遙古城的城牆邊，二話不說先拍出幾張滿意的照片再說。

以前都是在電視上看著這些歷史古蹟的介紹，這次我終於親眼見到了幾千年前的古城牆，再也不用努力幻想自己置身在幽靜的古城裡。我有一整個下午及晚上的時間可以好好的與這座古城相處，多麼的浪漫又真實！

14：25

清代晚期，總部設在平遙的票號就有二十多家，占全國的一半以上，更被稱「古代中國華爾街」。其中規模最大的是創建於清道光年間、以「匯通天下」而聞名於世的中國第一座票號「日昇昌」，隨後建立的票號有二十多家。

平遙古城的街道對外開放，不需要門票。但參觀古城內的一些景點如平遙文廟，平遙縣署，平遙城牆，日昇昌票號，中國鏢局博物館，平遙古民居博物館等，則需要購買通票才可以參觀。

16：53

在太陽底下曝曬太久了，此時我已經開始出現中暑的跡象，但還好不是很嚴重，趕緊多喝水壓壓驚。

19：05

晚餐是平遙小吃配上晉商鄉音秀RMB￥50，此情此景雖不如清明時節於湘西觀賞的秀場如此觸動人心，但也不免讓我懷念起遊張家界的美好時光（有時間再把旅遊札記補上）。

19：35

平遙古城內旅店，餐館，商鋪鱗次。旅店全是民居式，商鋪多售賣平遙特產冠雲牛肉、推光漆器、繡花鞋等。

20：13

平遙古城白天車水馬龍，入夜更是花天錦地。

出國總是不忘明信片的我，在這偌大的古城裡繞呀繞，只是想找個郵局寄明信片還真是有點困難，好在繞了一陣子後終於找到郵局了。

21：00

逛了一整天的古城，最後還是要依依不捨的回會館休息。平遙會館在平遙古城裡是比較高級的客棧，好喜歡這仿古建造的客棧，睡的竟然是只有在電視裡才看的到的炕，連房門的鎖也是仿古的呢，住在裡面特別有回到古代的感覺，這趟旅程完全滿足了深愛漢文化的我。

第一次睡在炕上，炕哪裡都好就是太高了一點，而這裡的缺點是蚊子特別多，房間都有做紗窗門的設計。

夜宿：平遙會館四星區（平遙古城內文廟街19號）

2018.7.18 平遙古城 >> 喬家大院 >> 雁門關

06：50

今天的車程太過遙遠，於是起了個大早開始一天的行程，離開前趕緊再跟這美麗的客棧合照幾張。

10：00

歷經了半小時的車程，抵達了位於山西省祁縣喬家堡村，距太原47公里的喬家大院了。

喬家大院，是清代商業金融資本家喬致庸的宅第，也是著名旅遊區和電視劇拍攝地。整個大院占地8724.8米，共分6個大院，內套13個小院，有313問房屋，處處都是精美的石雕、磚雕、木雕，被稱為「民間故宮」。

喬家大院是名氣最大，保存最完整的晉商大院。有很多晉商大院歷經戰亂、動亂都毀壞殆盡，喬家大院能保存如此完整非常難得。

13：55

往雁門關路上的窗景

16：00

又歷經了3小時的車程，我們來到了歷朝各代無人不知，無人不曉的雁門關！

16：20

此處屬於長城的雁門關段，位於中國山西省忻州市代縣縣城以北約20公里處的雁門山中。從西漢、隨唐到北宋，這裡都是無數英雄豪傑建立威信的地方，其中楊家將在這裡更是立下彪炳戰功，令後世傳頌不已。

16:23

不知道是地處偏僻的關係，抑或是為了剝削觀光客，商家賣的東西都偏貴！這邊只有8戶人家居住，大約20幾個人口。

16：29

「天下九塞，雁門為首」

雁門關是長城上最重要的關隘，關外涼爽關內悶熱，已有三千多年的歷史。與寧武關、偏關合稱外三關。

16：39

此處就是古時王昭君和親匈奴的途經之路，昭君出塞，為邊關人民帶來幾十年的安定繁榮，她所付出的一切在人民的心中是不可磨滅的。

16：39

自古兵家必爭之地，戰爭次數最多的關隘，歷代各朝許多英雄名將都曾鎮守於此，因此有中華第一雄關之稱。

16：40

雁門關驛站，位於雁門關鎮邊祠南側的窯洞院。窯洞是因為山西多是黃土，人們把黃土壁開洞住進去，就叫窯洞。窯洞院正北6孔，東側3孔，東北角2孔，共11孔窯洞。主要建築有將軍洞、帝王洞、公主洞、雅士洞。

將軍洞接待過李牧、郅都、衛青、霍去病、李廣、郭諒、杜茂、劉琨、牽招、李大恩、張公謹、薛萬徹、李靖、薛仁貴、李克用、潘美、楊業、張齊賢、楊延朗、徐達、陸仲亨、周遇吉等22位大將。
帝王洞接待過周穆王、趙襄子、代王、趙武靈王、漢高祖、漢文帝、漢武帝、北魏道武帝、北魏明元帝、北魏太武帝、北魏孝文帝、北齊文宣帝、隋煬帝、唐高祖、唐太宗、後唐太祖、後唐莊宗、後漢太祖、宋欽宗、明武宗、大順皇帝、光緒等22位帝王。
公主洞接待過西漢竟寧公主(王昭君)、東魏蘭陵公主、隋義成公主、唐咸安公主、唐朝太和公主等5位出塞公主。
雅士洞接待過婁敬、蔡文姬、李白、沈括、元好問、傅山、朱彝尊、顧炎武、徐繼畲等歷史名人。