狂野差旅紀實之（四）探索古文明 – 2/7個七大奇蹟

我最期待的出差目的地非開羅莫屬，主要原因是在於我對古文明的好奇。所以，我第一次去開羅便提早到達及延後回程。香港與開羅之間並沒有直航航班，我最常用的是阿聯酋航空，在迪拜轉機。此外，我也選擇過卡塔爾航空（中轉站在多哈）及新加坡航空。

盤點古代的七大奇蹟，其中兩個就在埃及境內。

說實話，金字塔比我想像的要小。可能我一直有個錯覺，認為Giza 是「大」金字塔，但原來大小是相對的。提起金字塔，Giza 也不是最老的。她們的長輩應該是 Saqqara，更古老的階梯金字塔。

開羅市內也不乏經典。我很欣賞古城區的大清真寺，寺內的吊燈成為我在這裡的「頭像」。

我在埃及最回味的食品就是一種烤羊肉Lamb Kofta夾在埃及麵包裡。埃及麵包有點像 Pita，但比Pita 更厚更大。

在開羅市區，不難看到很多外表看起來還沒完成的大樓，令人聯想起阿斯旺未完成的方尖碑，當地人告訴我他們是為了逃稅。如果你的大樓是完全蓋好的話，你需要繳額外的稅。所以，很多人就鑽這法規漏洞，不把外牆完成，但內裏其實是安全，可以入住的。

晚上也不要錯過尼羅河游船。日落後，尼羅河畔就有大大小小的船隻。我的客戶會在晚上安排團隊晚宴，一般選擇一艘比較大的船 Nile Maxim。船上有各樣表演，肚皮舞水平一般（舞者是南美洲人）。而我最欣賞的是一種叫Tanoura 的舞蹈表演，據說是一種宗教儀式，表演者不停轉動那件彩裙其實是在祈禱。

除開羅外，樂蜀，阿斯旺，阿布辛貝，阿歷山大港，紅海，西奈等等都是很值得去的地方。時間不多的話，阿斯旺與樂蜀之間的三天兩夜尼羅河遊船是我的推薦，途中會經過很多埃及的古蹟。

另一個七大奇蹟已經不存在 - 阿歷山大港燈塔。現今的阿歷山大港有一個小燈塔，但只是一個普通的現代建築。在一次從開羅回程的那天，我大清早從開羅坐車去阿歷山大港，然後下午再回開羅機場。來回花了五個多小時，就是要感覺一下這個曾經在古代顯赫一時的港口。

其實這也是我每次差旅的寫照，每次都是匆匆而來、匆匆而去。比較遺憾的是西奈半島我至今還沒有機會去過。而這一篇用了很多照片，我在選擇上非常困難，有機會再分享。