猴子吃喝玩樂

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在地人氣米糕四神湯店

蒸得透亮的米糕淋上特製的肉燥與帶有花生味的醬汁,不僅僅可以品嘗到米糕的原味,就像吃滷肉飯那樣,有白飯還有滷肉的香。

乾麵裡加入脆脆的豆皮,淋上跟米糕一樣的肉燥,有種素食X葷食的混搭感,順口又好吃,到一個地方喜歡品嘗在地人也喜歡的美食。

這家有點特別,老闆都稱呼來的客人為同學,覺得是外地的除外 。

老闆娘前面那一鍋就是蒸美味米糕的地方,滿滿的準備外帶的米糕

跟我常吃到整個米糕都拌好味道的不太一樣

從蒸鍋裡拿出米糕後淋上肉燥跟醬汁

 感覺這樣吃可以吃到糯米的香甜,整個口感也不會都是醬料的味道,就像吃滷肉飯那樣,有白飯還有滷肉的香

醬汁看似濃郁,吃起來還蠻清淡的,吃重口味的朋友可能會覺得沒有味道

配料有肉末、蝦米、香菇

醬汁的味道有點像是淋在肉圓上面那種,味道再淡一點點,還有微微的花生香

建議可以先單吃原味的米糕看看,Q彈香甜的口感,蒸的熟度還不錯

搭配醬料跟肉燥一起入口,增加了滑順跟豐富度,唯一的香菇讓人有了不單調的感受

在地人氣米糕四神湯店-店家資訊+菜單



CC BY-NC-ND 2.0

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