福澤喬

福澤喬 專研日台經濟文化,從理論到實踐。

想要返鄉當文青? 必需要有溝通能力 !

位在日本九州中心的阿蘇是一個由火山群構成的盆地,在東西 18km 南北 25km 的盆地正中央由數個火山口形成阿蘇五岳,將阿蘇盆地一分為二,成為阿蘇以及南阿蘇兩塊區域。南阿蘇又稱為「裏阿蘇」。南阿蘇的地形比阿蘇來得平坦,在泡沫經濟巔峰的時候,這裡有許多高級會員制高爾夫球場以及歐式田園農莊的豪宅。但是一場地震之後,人口驟減。如何讓年輕人口回流成了熊本縣政府的當務之急。

地震之後重建 歐式田園風光

2016 年熊本地震之後,南阿蘇的災情最為慘重。經過了 2 年的重建,現在許多聯絡道路已經逐一開通。歐式風情是南阿蘇給人的第一印象,這裡不但有許多窯烤麵包、比薩的手工作坊。還有不少隱身在山林之間的咖啡廳,可以讓人待上一整天。就在南阿蘇環形到路邊上,一對母女 10 年前從鹿兒島搬到這裡定居,每天生活就是烘焙麵包、咖啡,看看書、聽聽音樂,好不快活。

家庭式的咖啡廳 像是拜訪鄰居般輕鬆

走進原田家的咖啡廳,不像印象中有著整齊的桌椅,反倒更像是去一個朋友家作客。原田老闆一上來就說:「你好,我叫做映子,映畫的映。因為名字的關係,最喜歡的娛樂就是看電影。」她也不管你有沒有興趣,繼續說:「知道為什麼這家咖啡廳要叫做 Scarecrow 嗎?因為艾爾帕西諾(Al Pacino )在 Scarecrow 劇裡的角色超級迷人,為了紀念他,就把店名跟他主演的電影同名囉。

母女親如姐妹 手工烘焙好口味

正當原田映子忙著解釋店名的來由,她的女兒原田聖子一邊手沖著咖啡,一邊偷笑。聖子小姐曾經去過北京學過中文,書架上還有一整列的中文書:「我很喜歡買書,每次看完之後總會好好的收藏起來,逐漸地堆疊起來也沒地方放;剛好爸媽買了這一間房子,就把書全都搬過來,也剛好可以跟他們一起住。」聽到這裡原田媽媽皺了眉頭「只買不丟,再大的房子也裝不下,斷捨離,斷捨離!」說著說著,就自顧自的出門去撿柴火。

返鄉並沒有想像中簡單 適應需要時間

原田家剛搬來南阿蘇的時候,最擔心的是該怎麼跟當地人打成一片。幸好,這裡的外地人比例高,即便是這樣,剛來的時候還是得花好一段時間適應。日本近年來為了減絕地方人口空洞化,努力的把都會人口導回地方。最大的問題,也在於地方原本的住民與移入人口之間的融合。尤其隨著地方高齡化的逐年嚴重,融合的問題也變得更難。

CC BY-NC-ND 2.0

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阿蘇火山山腳下的老店:いまきん食堂

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