解璇玫 不旅行的時候,散步,聽音樂,讀書,發呆,說話。
一杯咖啡
體力透支的一天,下班前還需要坐一會放空喘喘氣,而下午的咖啡,還沒喝呢。
匆匆趕回家,只想來一杯咖啡,打開前幾日朋友送的耶加雪啡,沖了3/4杯。喝手沖咖啡一段時間後,對於心目中 confort coffee 的想像是帶有微微的香氣,入口濃郁的可可味,尾韻再帶點果酸,如果能加上甘甜的喉韻,那更是絕美。今天的咖啡,水溫稍高了一些,溫度高時表現稍嫌平淡,口感厚重,但香氣和風味倒不是這麼明顯,新鮮豆子在咖啡溫度高時大概都有這種狀況,溫度降低後,其他的味道才會慢慢飄出。等到溫度降下來,有些許果酸,但不是這麼明顯,或許該養久一點再拆封吧!
不過,一杯咖啡所提供的心靈滋養,倒是夠的。
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