藺二

一個窮忙的上班族 一個文筆不佳的說書人 一位電動門都不理的邊緣人

中秋節愉快

發布於
來說說我每年必吃的月餅兒~

這是我在Matters度過的第一個中秋節,於是我決定紀錄一下。

今年的中秋節,為了符合大樓不能燒炭的規定,買了一台電烤爐來烤肉。本以為會因為少了炭香和努力生火的過程而少了趣味,沒想到科技始終始於人(惰)性,不用跟炭火奮鬥實在是太方便了。
原定五小時的烤肉活動,在電烤爐打開即熱且熱度穩定的狀況下,縮短成了三小時結束。而且還得到了一大盤沒有烤焦的美食。

或許是因為角度的關係,其實今天並沒見到滿滿圓圓的月亮,倒是吃了肥肥甜甜的月餅。

月餅和柚子是每年中秋節必備的食物。可惜今年因為某些因素而不能吃柚子,只能多吃塊月餅解解饞。

家中每年必備的月餅有兩款:
(一)老雪花齋的雪花餅:
老雪花齋是台中豐原的老店,至今已經一百多年,當初創立之時,還有秀才為店寫了對聯"花香天下中秋桂,雪映莊前臘月梅"。古人果然連開間餅店都很有意境。
雪花餅是每年中秋前就會訂購的品項,它說穿了就是綠豆椪,內餡還夾有肉醬,且甜度不高,雖說我是個害怕肥豬肉塊且不喜愛""鹹鹹甜甜"口味的人,但這款月餅的口味調整得很適中,不會讓我有味覺錯亂的感覺。

(二)郭元益的冰沙餡餅:
雖說冰沙餡餅有那麼點甜,但它入口即化的口感,實在是讓我從小吃到大,每年都想吃一回的好糕點。而且它冰過更好吃!

不過月餅高油高糖的特色,每年都讓我在過完中秋後望體重機而怯步。還是建議大家分著品嘗,有福同享,有肉同長。

最後,祝大家中秋快樂,月圓人團(更)圓!

(明天要上班了...嘆)


喜歡我的文章嗎?
別忘了給點支持與讚賞,讓我知道創作的路上有你陪伴。

CC BY-NC-ND 2.0 版權聲明

看不過癮?

一鍵登入,即可加入全球最優質中文創作社區