明前早茶 三杯犹香

朋友送了我两罐茶叶。是今年新采摘的明前早茶。出自温州泰顺，是当地知名的“三杯香”。

到家便迫不及待的烧水，泡一杯品尝。为了方便拍照分享给朋友，我特地找来玻璃茶杯泡茶，可惜家里只有宜家这种墨绿色的茶杯，照片并不能显出茶叶的形和姿。辜负了朋友的期待，哈哈。

我并不懂茶。但是当开水冲泡下去，清香荡漾开来，满室都弥漫着春天的清香。即便是再不懂喝茶，也能感受到茶的美妙。

茶水清鲜甘爽，叶是碧绿的嫩芽，热气中蒸腾着一股清新的叶香。轻呷一口，沁人心脾，令人通体舒畅，神清气爽。

我的家乡也有名茶，叫雁荡毛峰，我很为之自豪。在我的印象中，明前的毛峰早茶，是淡淡的，悠远的。

泰顺的“三杯香”却是那样的香浓味醇。不过也是，“三杯香”这个品牌之所以得名，就因为泰顺的茶，茶香浓郁，经久耐泡，三杯犹留余香。