一隻儀仔

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McCafé推出澳洲招牌咖啡Australiano

意大利有 Italian Espresso,美國有 Americano,而現在,澳洲也有 Australiano!

意大利有 Italian Espresso,美國有 Americano,而現在,澳洲也有 Australiano!

澳洲 McCafé 將推出澳洲招牌咖啡 Australiano。這款「澳式咖啡」其實是一種類似 Chai Latte 的飲料。它以當地出產的金合歡樹籽 (Wattleseed) 和香料茶 (Chai Tea) 作為基底,再配合 McCafé 的獨家烘焙咖啡豆所製作而成的含奶咖啡飲品,提供熱飲和冷飲兩種選擇。

(圖片來源:McCafe)

金合歡樹籽 (Wattleseed) 是屬於澳洲的原生食材植物。它像咖啡一樣,需要乾燥和烘焙的。由於擁有巧克力、咖啡和榛果的香氣,甚至有人會用它來取代咖啡豆以製作「零咖啡因的咖啡」。它的蛋白質含量高於奇亞籽,鈣質是牛奶的 1.5 倍,還有豐富的鐵和鋅,是澳洲的 Super Food。

而香料茶 (Chai Tea) 又稱為「印度奶茶」 ,是一種以紅茶葉為主,再加入香料及藥草調味的飲品。而平時在澳式咖啡店所提供的 Chai Latte 就是香料茶+牛奶,甚至有人會要求再加 1-2 份特濃咖啡,味道重口味之餘,亦香氣撲鼻。

Wattleseed(圖片來源:The Garden Clinic, Robin Powell)

麥當勞集團品牌經理 Lancy Huynh 指,澳洲人終於能夠很自豪地以「Australiano」來稱呼自己的國民咖啡了!負責宣傳的 DDB 悉尼執行創意總監 Matt Chandler 亦分享:「像大多數澳洲人一樣,早上喝過咖啡才代表一天結束。這次能夠創造出澳洲招牌咖啡,真是太棒了。」

由 5月28日起至 6月25日,McCafé 會在澳洲進行巡迴免費試飲活動,從墨爾本到東岸,再到昆士蘭,全程 2000 公里。試飲過 Australiano 的網友紛紛表示:「Wattleseed 與 Chai 所配搭出來的味道很微妙」、「味道不差,但很難用言語形容」、「整體上比較甜,選擇冷飲會更好」等的評價。


不知道 Australiano 能否通過澳洲人的咖啡味蕾,成功列入 McCafé 的常有菜單中呢?


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