一隻儀仔

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讓牙齒變黃的罪魁禍首並不是咖啡,而是......

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你也有牙齒變黃的困擾嗎?

你的牙齒需要美白嗎?相信很多咖啡喜好者都會有這個困擾,又想喝咖啡,但又怕牙齒變黃。牙齒美白是美容牙科一個非常重要的領域,食物色素沉澱容易造成牙齒變黃。韓國慶熙大學研究生院牙科部門進行了一項實驗,研究食物對牙齒的變色程度,以及製定牙齒染色指數(TSI)。

(圖片來源:Wix)

研究指,讓牙齒變黃的食物中,牙齒染色指數(TSI)最高的食物為紅茶,其次是巧克力,咖啡配巧克力佔第三。在實驗中選取了 19 種食物,然後將模擬牙齒的羥基磷灰石圓片浸入食物中 7 小時以上,在 30, 60, 120, 240, 420 分鐘時以牙齒比色計來測度著色程度。

實驗結果🧪

導致牙齒染色最多的是紅茶🍵(-100)。特別是如果紅茶太熱或太冷時,紅茶中的單寧會更容易導致牙齒表面的微細孔變色。因此,建議最好在微溫下飲用,飲用後再以清水漱口。

其次是巧克力🍫(-84),由於它粘稠度高,著色風險高。食用巧克力後,口腔會產生酸來分解糖分,因此建議吃完巧克力後不要立即刷牙,應該先用水漱口,30 分鐘後再刷牙。

第三名是咖啡配巧克力🍩☕️(-82),它與第四位的泡菜鍋指數(-80)相約。咖啡中的單寧會與停留在口腔中的蛋白質結合,導致牙齒變色。可是,如果純黑咖啡的話,變色程度會下降(-60)。如果是鮮奶咖啡的話,指數更下跌至 -20,這是因為牛奶中的酪蛋白可以防止牙齒變色。

最令人驚訝是未煮過的泡菜、可樂、蕃茄醬、紅酒、咖哩的牙齒染色程度非常低 ,打破了以往的偏見。

其實,牙齒變黃有很多原因:天生、吸煙、牙齒老化、口腔清潔習慣不佳 ...... 所以養成良好的牙齒清潔習慣,用對的美白方式才是最重要!🦷


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