一隻儀仔
一隻儀仔

不敢冒險,才最危險!一隻酷愛自由的人馬座,喜歡藝術、咖啡和韓國。 #下飯韓劇 #咖啡師成長日記 #解鎖咖啡生態

💰獎勵咖啡農可間接保護森林🌲

埃塞俄比亞森林(衣索比亞)是阿拉比卡咖啡的天然基因寶庫,多種生物在當中棲息,也是數十萬小農戶的生計來源......而這些森林正受到威脅!

人們為了取得木材和農業用地,不惜開墾森林的土地,因此,兩家荷蘭的初創公司 Carble 和 Satelligence 以一項合作計劃,希望透過獎勵咖啡農來保護埃塞俄比亞的森林,一起來了解吧!

(圖片來源:Carble)

有參與《解鎖咖啡生態》課程的朋友,應該也學習到埃塞俄比亞咖啡大部分來自小農戶,咖啡都是以野生、半野生的狀態生長在田、森林或自家後院,因此,森林皆依靠小農戶來提供保護。

這個由兩家荷蘭的初創公司 Carble 和 Satelligence 合作的計劃以衛星來推算出森林所儲存的碳儲存量/生物質能(Biomass),而參​​與的咖啡買家可以把已驗證的減碳量納入其財務會計中(可減稅),同時,根據森林的碳儲存量來計算咖啡農的獎勵金。簡單來說,咖啡農越能好好保護森林土地,就能有越多獎勵金。這個經濟上的實際支持能舒緩小農戶緊迫的收入壓力,亦能作為誘因間接防止他們過度開發森林。

現時計劃覆蓋了埃塞俄比亞 Guji 區的 200-600 個小型咖啡農場(佔地 3 公頃或更少),預計到 2030 年能覆蓋約 100 萬個小型咖啡農場。

希望這計劃能為小農戶帶來額外收入之餘,買家亦願意為保護森林出一分力,共同建立牢固的關係,一同保護咖啡生態。


《解鎖咖啡生態》開課了~

想從零開始學咖啡,又不知道如何開始?想報咖啡課程,又覺得太貴?想自學咖啡,又學到東一忽西一忽?

《解鎖咖啡生態》深入淺出地讓大家從零開始學咖啡,以輕鬆有趣的角度來有系統地學習咖啡知識。雖然並非證書課程,但內容絕對超出證書課程,而且是免費的!▶馬上解鎖

緊貼最新咖啡潮流丨咖啡生態
▶ 咖啡生態各大平台:https://linktr.ee/heycoffeeanimal
▶ 其他出版:《咖啡師成長日記》 《解鎖咖啡生態》
▶ 商業合作歡迎來信:heycoffeeanimal@gmail.com

CC BY-NC-ND 2.0 版权声明

喜欢我的文章吗?
别忘了给点支持与赞赏,让我知道创作的路上有你陪伴。

加载中…
加载中…

发布评论