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冬天進補火氣大?中醫師揭這些「寒、涼」水果才有助於退火!

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冬天不像夏天容易火氣大,但是因為天氣寒冷,室內經常使用暖氣,人們在飲食方面也更偏好溫補、辛辣的食物,水分攝取較少,加之衣物厚重、活動量少,還是有可能會讓你上火!幸好台灣是水果王國,四季皆盛產各種水果,香甜爽口的同時還能幫助你降火氣呢!不過,並不是每一種水果都能降火氣喔,有些反而會讓你上火,滿足口腹之慾的同時,也千萬要注意!那麼,水果到底該怎麼吃,就讓中醫師來告訴你吧!

作者:林宜蒲 醫師

冬天不像夏天容易火氣大,但是因為天氣寒冷,室內經常使用暖氣,人們在飲食方面也更偏好溫補、辛辣的食物,水分攝取較少,加之衣物厚重、活動量少,還是有可能會讓你上火!

幸好台灣是水果王國,四季皆盛產各種水果,香甜爽口的同時還能幫助你降火氣呢!不過,並不是每一種水果都能降火氣喔,有些反而會讓你上火,滿足口腹之慾的同時,也千萬要注意!那麼,水果到底該怎麼吃,就讓中醫師來告訴你吧!


記得,寒、涼的水果才有助於退火!

水果也跟中藥一樣,有涼、寒、溫、熱的分別,適量的吃一些涼、寒的水果,像是香蕉、西瓜、水梨、蕃茄、奇異果、香瓜、火龍果、哈蜜瓜等,會有助於退火。反之,龍眼、荔枝、榴槤、芒果等水果,就算冰得涼涼的吃起來感覺很消暑,但其實無助於退火,反而可能上火喔。

順帶一提,很多人喜歡吃冰,但其實冰品只能短暫讓人感到爽快,反而會讓身體的血液循環下降、甚至體溫調節失衡。所以,與其吃冰或喝冰的飲料,不如選擇適量服用清熱的食物。

所謂清熱的食物,除了前面提到的寒、涼水果之外,還有寒、涼的蔬菜(如:小黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、大白菜、空心菜、菠菜、蘆筍)、果汁飲品(如:綠豆湯、椰子汁、檸檬汁、甘蔗汁、烏梅汁、蘆筍汁)、茶飲(青草茶、仙草茶、冬瓜茶、菊花茶、洛神花茶、決明子茶)都是健康的消暑聖品。

 

已經上火?切記,避免燥熱、刺激性、或太甜的食物

如果你已經出現上火的症狀,像是喉嚨痛、嘴巴破、牙齦腫、臉上長痘痘、煩躁睡不好等等,那除了選擇退火飲食之外,更要注意避免以下的食物類型:

  • 刺激性、燥熱飲食:像是麻辣鍋、炸物、辛香料(蔥薑蒜等)、羊肉、蝦子、鱔魚、韭菜、花生。
  • 甜食、高糖分飲食:如蛋糕、冰棒、甜甜圈,以及前面提到過的龍眼、荔枝、榴槤、芒果等水果。


改善生活習慣,才是根本之道

以上分享的秘訣,主要是透過飲食來達到退火的功效,但要從根本上預防火氣大,最重要的還是平常的生活習慣要顧好。

會造成火氣大的原因,除了氣候炎熱,還有生活作息不穩定、嗜吃重口味食物、水分攝取量少、壓力大、焦慮、緊張、忙碌疲勞等。這邊有四種預防火氣大的方式,提供給你參考:

  1. 作息正常化、多加休息、增加睡眠品質
  2. 隨時補充水份
  3. 適當運動增加體表散熱
  4. 調整心情、舒緩壓力

以上都能做到的話,再搭配適當的飲食,相信火氣大的情況會有明顯的改善。如果想更進一步認識火氣大的種種症狀,歡迎參考專業中醫的專文:火氣大怎麼辦?吃什麼?只要掌握2關鍵就能降火氣!

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