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美食大搜查｜七七的食物地圖公開

2021 年 10 月 10 日

環島時候也是因為甜點而啟動，吃是很幸福的一件事，身邊的人不是烘焙就是餐飲系可以說在美食熏陶中成長，咦？所以不知不覺對吃有自己的想法跟感受，想要留下那嘴巴的幸福感跟溫暖的回憶，推薦對那縣市心心念念的食物。

因為每個人口味不同，美味程度可能跟當天的身心狀況、身旁陪伴的人感情程度深淺等等而影響像我有時候一開始超喜歡的店，有時候假日或人多去吃突然就變了，或是上次跟誰來吃超好吃，公司聚餐吃就⋯嗯你懂的。所以！可以斟酌參考尋寶。出發總要有個方向，欸等等從宜蘭開始好了。在宜蘭就會有特別想推薦的店家呢。

說到宜蘭最出名的就是櫻桃鴨

櫻桃鴨大家立馬就會想到蘭城晶英酒店的一鴨五吃，也就是紅樓中餐廳，感覺就是宜蘭名產了，宜蘭打卡點或必經行程。第一次吃到時候櫻桃鴨握壽司真的讓我驚為天人！還有滿滿小菜讓你先墊胃。

你看看那個鴨油閃亮亮，一咬下厚度適中的鴨皮黃金比例的焦香與脆皮口感配上滿滿肉汁，接著起司也來助陣與壽司飯包裹著一起在口中跳舞。接著鴨油香跟起司香隨著口腔到達鼻腔的滿足與幸福感，我其實蠻挑嘴的，但第一次吃到我的腦袋愉悅的跳舞，很少有食物可以讓我這樣說。

每次吃完八道小菜就會很期待師傅們出來表演片鴨還有包的動作也都超俐落！感覺就是欣賞一場美食秀呀。之前在包廂時候還會有專人解說每一道菜品呢。

喜歡吃這個甜點！一開始看它真的很普通，果然食不可貌相，挖起來卻很濃郁好吃呀。

吃貨懶兔去過三次以上紅樓IG介紹有片鴨影片：https://www.instagram.com/p/CKKAO2aBAUs/（最新時候去）

https://www.instagram.com/p/Bm-wPCSHk97/

https://www.instagram.com/p/BheER8YFoo7/

餐廳資訊紅樓中餐廳（連結是線上預約）

⭐️推薦對象：平日團體或超過五人以上。覺得餐廳位置也會影響美味程度，還有平日吃比假日或人多時好吃。多人一起吃會是比較好吃的，因為剛好吃一個櫻桃鴨握壽司，之前請家人吃，太少人吃吃第二個會微膩，可以搭配香片茶。

櫻桃鴨一定要提前預約喲，畢竟是要經過40個小時過程的霸王櫻桃鴨！

🚩地址: 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號六樓

☎️ 電話：03-9101011

⏳營業時間：11-15/17-21

原本也想介紹八王子，也是去了三次以上，會推薦跟朋友。可是近期還沒去吃還不知道口味有沒有變化，之後有去在寫一篇給大家。

羅東推薦小吃

陳記當歸鴨，羅東夜市老字號當歸鴨創始店，這間真的開超久，每次吃還是覺得好吃。

最近才去吃，真的會一直去。帶外縣市朋友吃過一次，他超推還超想念，說吃過最好吃的鴨片飯，我是覺得他太誇張啦，但真的蠻好吃！

看看那個光澤，一點都不柴，油亮光滑的鴨片口感紮實但又能輕易咬斷帶點嫩感，搭配醬汁以及鴨油混著白飯一起入口，在口中融合。自己打著打著又想吃了。也會把油豆腐搭配油豆腐的醬汁跟鴨片帶點白飯一起吃又是不同的口感！我很久前吃過單鴨腿反而有種淡淡的鴨味（？不是我喜歡的。唯一愛鴨片飯，青菜也很好吃，可是是有蒜頭喔。

吃貨懶兔更久前吃的食記https://www.instagram.com/p/BuBExzWlg7o/