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在家就可以做的甜點 | 滾滾雪球 杏仁雪球 好上手 簡易甜點 親子動手做 | Almond wedding cookie Made | 菓都烘 Go To Home
【菓都烘 Go To Home 甜點DIY】 - 《 杏仁雪球 Almond wedding cookie Made 》
清脆口感+杏仁香味《 杏仁雪球 》⛄
簡單好做易上手💯
不起眼的外表，內在充滿扎實，包覆著堅果🥜
杏仁雪球製作流程
食譜(Recipe)📑:
(1)杏仁雪球(Almond wedding cookie) :
低筋麵粉(Low-gluten flour)80g
糖粉(Sugar powder)17.5g
奶油(Butter)62.5g
奶粉(Milk powder)5g
杏仁片(Almond slices)62.5g
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1.奶油打軟後加入糖粉打發至乳白狀
2.加入低筋麵粉、奶粉攪拌至全部結合後加入杏仁片攪拌
3.捏出12克左右上糖粉，放置烤盤上放入烤箱180度25分鐘 完成
●保存方法 : 放置保鮮盒常溫5天
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