在家就可以做的甜點 | 烤牛奶 焗烤牛奶 簡易烘培甜點 10分鐘上手 | Baked Milk | 菓都烘 Go To Home

家裡的小孩如果想吃天然健康的小甜點

不妨就考慮偽布丁的口感

天然健康飽足感足夠的烤牛奶

烤牛奶製作過程

食譜(Recipe)📑:

鮮奶(Milk)450g

玉米粉(Corn flour)45g

糖(Sugar)20g

雞蛋(Egg)2顆

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1.牛奶+砂糖攪拌後，再加入玉米粉(需要過篩)攪拌，最後加入蛋黃攪拌

2.把攪拌好的，過篩倒入新的容器(避免顆粒或異物)，加熱攪拌直到泥狀

3.煮好的牛奶倒入玻璃碗，表面抹平後放入冷藏(30分左右)

4.扣模後切適當大小(輕切容易破損)，放置烤盤上表面刷蛋黃

5.進入烤箱，200度 15分鐘，完成

●保存方法 : 放置盒子裡冷藏食用3-5天

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