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小巧精美的初原麵場

2022 年 9 月 9 日

初原麵場這家店算是一般水準的拉麵店，份量適中很適合女性朋友，雞白湯算是水準以上。

店內環境小巧、明亮、乾淨、動向絲毫不受空間的影響，餐具也是經過高溫消毒，自由拿取使用，內用還附有檸檬水，吃麵的同時還有畫作可以觀賞，真是雙重享受。

點餐的環節採用自動化作業，達到減少人力成本支出的目的，餐點包含小菜、拉麵和單點品項，拉麵包含雞白湯、味增、醬油、特濃雞白湯、麻辣椒蔥黑蒜等湯底品項，小菜包含可樂餅、雞唐揚、舒肥雞胸和牛肉餅，單點則含糖心蛋、叉燒、叉燒丼、舒肥雞叉燒和飲料。

小編出處乍到，點了拉麵中的經典湯底特濃雞白湯拉麵，內容有含四片舒肥雞肉，另外又點一盤單點叉燒，一次吃到兩種肉品爽度直升另一個檔次，舒肥雞肉雖薄但鮮嫩不柴，叉燒則是味重肉厚和舒肥雞肉完全不一樣的口味和風格，湯頭非常的鮮且充滿雞香味，麵條軟硬適中，和雞白湯融合再一起，非常的好吃美味，麵中吸收湯的精華，在口中的口感非常的舒服。至於可樂餅小編沒有到很愛，但炸酥酥的外皮非常的好吃。