任姓主婦食驗室

@foodeditor

誰的雷夢娜

阿芹南洋料理的豌豆粉、粑肉粑粑絲、檸檬咖啡、緬式檸檬汁 搬來南勢角十餘年,這幾個月才開始了解華新街的飲食,這裡的店家大多都是「小吃店」外觀,但卻帶著「咖啡店」的實用風情,粑粑絲、河粉、海鮮湯、咖哩飯,是早餐、午餐,同時也是下午茶。若想要多一點甜點,還有印度冰、香蕉甩餅和你沒見過的各種「糕」。

第一次買魚就上手

我在傳統市場幾乎不會靠近海鮮攤,一方面我認識的魚只有鮭魚、鱈魚,還是切片的那種,整尾我就不認識了。更不用提我也不懂什麼魚要配什麼烹飪方式,才能彰顯他的美味,亂煮也只是浪費。但是智光商職的黃昏市場有一攤賣魚的攤子,我一直很想靠近,卻苦無機會:他人超多通常都擠不進去,之前經過只透過人牆隱約聽到類似拍賣的叫賣聲。

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