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阿婆慢慢麵 │南投美食。傳統灶柴火燒ㄟ古早麵、慢慢蛋

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阿婆慢慢麵 開在一條小小巷子裡
不仔細找真的會不知道原來這有這家麵店
真的是標準的巷弄美食~巷子通過去就是市場
走出去外面有一大排的收費汽車停車位
建議開車的話在外面停好車再步行進來
另外那邊機車位免費停
車位都還算蠻好停的
但是我看其他人騎車來都是暫停旁邊
就進來吃了哈哈。

柴燒

從店面外觀看起來真的很純樸~
而且真的很古早味的就是
他們煮麵竟然是用柴燒
在現在瓦斯普及的環境下
真的很少見好復古唷~

菜單

販賣的項目沒有很多
從菜單右至左依序有蔥油乾麵、扁食湯
、生鮮扁食(每盒100元)、扁食麵
、阿婆慢慢蛋
可惜都沒有特別標示價格
扁食那邊的數字有點掉漆
差點以為那麼便宜?

座位區
現包扁食

另一側座位區進去可以看到員工正在現包扁食
後方也有一些座位
全部加起來大概也有6、7桌
約可以容納20多個人
而我們是那天是坐麵攤正前面的位置

我們點了2碗蔥油乾麵、2碗扁食湯、1顆蛋,總共$150
從入坐到上菜大概花了15分鐘左右
我想可能是現在也不是阿婆親自煮麵
從年紀看起來是第二代了
人很多的狀況下這樣感覺沒有真的很慢啦~

湯頭的油蔥很香,扁食滿滿一碗
顆顆紮實,湯頭喝起來清清的
而乾麵的部分其實就是簡單的
淋上醬油加些韭菜
整體來說都蠻清淡的
所以我有再加一些店裡提供的辣椒醬
吃起來會更好吃哦!

另外大家說必吃的慢慢蛋
爬文有看到道地人分享慢慢蛋的正確吃法
是把蛋白丟進去湯裡一起吃
但是我那天是直接吃也是還不錯吃~
大家也可以去試試看道地吃法
再來跟我們分享哦~


 

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阿婆慢慢麵

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※營業時間:
 星期一~星期日:10:30~16:00
※地址:553南投縣水里鄉市場街39號
※停車位:無

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