丹尼的吃喝玩樂
丹尼的吃喝玩樂

https://linktr.ee/dannyslife.blog 丹尼,都把薪水變成好吃好玩的 和大家分享各種好吃好玩~!

兩顆蛋 │開箱•雪印北海道乳源做出來的-18起司蛋糕

 
防疫期間都待在家
沒辦法在咖啡廳裡好好的享受下午茶
那就外帶或宅配美味的蛋糕在家享用吧!
這次-18雪印起司祭收到 兩顆蛋 的邀請
體驗森林雪莓起司冰糕、京都抹茶起司冰糕
兩款起司冰糕~
能同時享受乳酪和冰淇淋口感的甜點~

不用出門、更不用飛出國
在嘉義也能同步品嚐日本最新流行蛋糕!

 
▼兩顆蛋

一家位於嘉義的咖啡廳~
一開始是網路訂購面交
到現在有了實體店面
每天都有不同的甜點喔!
而且還是寵物友善餐廳!
有機會到嘉義一定要帶饅頭去~

因為是搶先體驗
所以還沒有拿到正式包裝
不過這提盒丹尼覺得就很不錯了
重點還是內容物啊!

包裝盒上貼有兩顆蛋的LOGO和貼紙
很可愛的兩隻吉娃娃(?

 
▼第五種起司蛋糕

「-18雪印起司」是2020年台灣受日本雪印原廠技術指導的一款知名甜點,而這款甜點在日本早已擄獲全日本人的心,成為各網路媒體上話題,為窯烤重乳酪、生乳酪、舒芙蕾乳酪、巴斯克乳酪的接續, 新口感「第五種起司蛋糕」。此甜點自推出,延燒至今的高人氣,成為各社群網路注目的新寵,『無cheese不歡』 

-18雪印起司是一種介於冰淇淋與重乳酪之間的起司蛋糕,最推薦的品嚐溫度介於「冷凍」與「半解凍」之際;最佳保存方式為「冷凍」,故取名為「-18雪印起司」。

-18雪印起司製作上,無添加乳化劑和防腐劑,
凝固仰賴乳製品與蛋的凝結、製成的乳化

食材同步日本,使用雪印北海道乳源、
全球產量稀少、最頂級的大溪地香草夾
純粹卻又細膩典雅


▼森林雪莓起司冰糕

濃郁的-18雪印起司中
夾著草莓果肉熬煮的自製酸甜果餡
帶著覆盆子的酸香和草莓的雙重莓果
剛好可以中和起司濃郁的口感
兩者之間的平衡剛剛好
不膩口,甜度也不過甜

半解凍時,吃起來有沙沙脆脆的冰沙口感
是以前吃起司蛋糕沒吃過的口感
再繼續放到解凍後,
口感就會變得黏稠滑順
品嚐cream cheese的濃厚感
雙重口感的起司蛋糕還真是第一次吃到
很特別~!

吃起司蛋糕最怕的就是會很膩
但兩顆蛋使用的米其林-18雪印起司
吃起來有新鮮濃厚奶香,卻又清爽順口
連不愛甜食的丹尼都可以接受!
有打破我對起司的刻板印象
真的不錯吃~

 
▼京都抹茶起司冰糕

使用的是日本京都的抹茶粉製成
飄散抹茶香氣但卻沒有過於濃重的苦味
淡淡的苦味和-18雪印起司的香氣
搭配起來非常棒!
兩種口味丹尼更喜歡這個味道
自己再泡一杯茶搭配更棒~

除了兩顆蛋之外
這次-18雪印起司祭也和以下店家合作喔!
承繼七見櫻堂
時飴Approprié暖暖小狐狸

有興趣都可以參考看看
哪間店家離自己比較近~


▼優惠活動:

❗️即日起至七月底前預訂享九折活動優惠

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兩顆蛋
Egg Egg Dessert

-18雪印起司祭官方網站
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※營業時間:星期四~日 14:00~18:00
※地址:600嘉義市東區蘭井街108號
※電話:05-222-7708
※寵物友善:是

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原文連結丹尼的吃喝玩樂

CC BY-NC-ND 2.0

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