勞基法老王

勞基掰~

樂華夜市-黑輪、麻辣臭豆腐、蚵仔煎

這種下雨冷天吃路邊攤真是自虐

晚餐亂晃意外地來到樂華夜市,第一攤來到了有點貴的黑輪攤。很久以前吃過只記得貴,今天重溫舊貴,兩盤160。我們前面還有一個客人慢慢挑,有夠慢快要翻白眼了。不得不說用料還是不錯的,高麗菜捲跟豆皮捲有包肉好吃,加了辣醬更配。

這一家店特別的地方是湯會直接給你一壺,你自己倒進紙杯。除了一般黑輪的湯底外還有加柴魚,沒有太鹹但好喝。

大冷天最適合喝熱湯了但是我只想回家

下一站來到了麻辣臭豆腐,一般的店都會有加麵之類的選項,這家完全沒有,只有鴨血和臭豆腐。就來看看他多厲害,吃了以後覺得豆腐用料真的有用心,但湯底稍微清淡,整體來說大碗好吃,80塊錢可以。

對面剛好是蚵仔煎,就問老闆可不可以外食,老闆很爽快的說沒關係,果然這才是會做生意,互相幫忙。常常看到有一些攤販直接都貼禁止外食,兇的跟甚麼一樣。大家還是要秉持自由貿易的互惠原則,互相開放點對方的菜你們說好鋪好?對面的老闆也很爽快地幫我們把東西送過來,實在是太棒了,真有人情味。這家蚵仔間有一種特別的焦香味,但是皮也沒有煎倒很硬,火侯掌握得很好,中間還是軟嫩的,蚵仔也新鮮,有海味,讚。

只是今天還是太冷了,又下雨我快掛點了,還是快點逃回家。






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