double_burger
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🍻 生活 / 美食 / 酒精 / 旅遊

在家也輕鬆端出一桌西餐

朋友來家聚餐的時候

臨時也湊不出那麼多道菜、那麼多食材

香料菓食讓你迅速端出一整桌精緻料理

而且可以一次全部隔水加熱,上桌時每道都是熱的

也不會有在廚方忙進忙出的問題

菜式繁多,從前菜到甜點無一不包🙌


🐟甜菜根蒔蘿醃漬鮭魚

這個我把它弄成冷盤,加上花椰菜做成沙拉

不過因為醃漬鮭魚真的蠻鹹的

而且鮭魚油脂含量高

如果要避免吃幾片就膩味吃不下去的問題

反而建議用萵苣、蘿蔓一類清脆的生菜🥬

優格醬微酸微甜跟鮭魚比較搭


🥣野菇濃湯

光聞就有濃重松露香氣🍄

這道質地濃稠,菇類香氣豐盈

可以搭配法國麵包🥖

🍷香料勃根地燉牛肉

這道適合配飯🍚

紅酒醬汁濃郁而酒香沉沉

加入多種香料提味

還有大塊大塊的牛肉

肉質軟嫩鮮美

還有燉爛的紅蘿蔔和洋蔥🧅


🍝經典波隆那肉醬義大利麵

麵條都附上了,不用退冰直接下鍋

肉醬真的是有很多絞肉的

真材實料,不只是”茄汁”而已!🥫

喜歡濃郁一點的話可以自己加個起司拌炒🧀因為醬汁有點偏甜


🌶椒香麻辣牛肉

這道比較偏湯水,不像紅酒燉牛肉那樣適合配飯

(除非你喜歡”湯泡飯”)

湯汁清清的,要喝也可以,不會很鹹

帶有花椒的麻香

給肉也是不手軟🥰


🍶香辣優格雞胸肉

吃起來應該是有舒肥過的

不像一般雞胸肉乾柴

彈牙有嚼勁,微辣,調味很香


🍰巴斯克蛋糕 4吋

吃過這麼多家巴斯克

他們家讓我印象深刻

有一種……🍮類似雞蛋布丁的香味?

焦糖甜味混和布蕾那種奶與蛋的香氣

蠻特別的,很順口💛


📍店家ig @spice_estore

📍官網https://www.spiceestore.com.tw/

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