double_burger
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如菓蛋糕

🥭芒果碗 $145

底層塔皮很有奶香~

芒果跟草莓一樣,一向是甜點加分大幫手🧡

裡面有一層波羅蜜味道的餡(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

和芒果結合出豐饒的熱帶果香🏝


最最重要的是🔥

裡面滿滿的卡士達醬是我吃過最好吃的…🤩

完全沒有化學或油膩的乳瑪林感覺👍

非常清透、輕盈,跟熱帶果香相得益彰

總體而言小小一個糕點已經有相當高的層次

跟昂貴的法國甜點可以媲美🎉


🍌蕉蕉起司 $160

香蕉真的甜點界蕉蕉者...(佼XD)

看到它完全無法拒絕

更過分的是表面的焦糖😍 超幸福...


平常吃起司蛋糕或重乳酪時

都非常享受其濃密威化的口感

但往往沒幾口就小膩了🤣


可是!如菓蛋糕沒這個問題欸

完全在濃郁與清爽間達成完美平衡😍

上頭的奶油慕斯根本畫龍點睛!

利用焦糖香與微苦味增添層次


餅乾底最怕油膩或鬆散

但這裡的著實可圈可點😘

濕潤度剛好還可以吃到微脆的口感

甚至加入巧克力口味點綴

根本是餅乾底界的優良市民(?🧡


如菓蛋糕店面小巧精緻

卻有源源不絕的創意還有魅力

期待解封後再次相會💛


📍地址:110台北市信義區松仁路228巷7弄18號

📍營業時間:三~日 12:00-21:00 (ㄧ二公休)

📍電話:02 2758 1373

📍店家ig @if._cake

CC BY-NC-ND 2.0 版权声明

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