矛盾妞

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台灣在地美食大搜查|一家藏在黑暗中的燒烤店

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我決定推薦一家不怎麼起眼的燒烤店,每年我回花蓮一定要吃得的燒烤,這一次也不例外!!

看到@star_hope 的這個題目我腦袋立刻出現非常多的小店、飯店、路邊攤..大家都知道台灣是一個美食王國,要我做出決定介紹哪一家店實在非常困難!!(不要問為什麼不寫多篇,因為我懶~~)

想了很久我決定推薦一家不怎麼起眼的燒烤店,每年我回花蓮一定要吃得的燒烤,這一次也不例外!!

以前這一家店連個名字都沒有,簡單一台推車就在海岸路上開始營業了。這一賣就是30年,直到幾年前,老闆將推車推回到自己家門口繼續營業,這才有了現在的名字(沿用他家餐廳的名字)

老闆家的餐廳,八百里路,現在燒烤攤就在這個騎樓營業。

說實話,會來這一家店的客人都是花蓮在地人比較多,燒烤攤附近黑燈瞎火,沒什麼人氣,晚上走在這條街上也就只有這家店的燒烤味了。

就是這麼一間偏僻的店,卻令我念念不忘,只能說不愧是能經營30年的店!!

他有一個非常非常不起眼的看牌,搬家後才有的,對外地人來說應該一點幫助都沒有,在地人應該都知道他搬家了(畢竟也搬了好些年,至少四五年了),所以這個牌子現在看實在...有點雞肋


好了店家介紹完了,接下來就到重頭戲,該是時候介紹食物了!!

疫情前

疫情前,是大家自己將想吃的食材放進鐵盆交給老闆烤,但通常會建議大家打電話,因為實在是太難排隊了,正常情況下,都要等超過40分鐘,運氣好一點大概等30分鐘!!如果想在邊跟老闆聊天,邊等烤肉,旁邊有椅子可以稍作休息,雖然很大的機會座位都額滿...

疫情後,你完全看不到食材,只能站在線後跟老闆點餐,然後留下電話,等老闆烤好後再來取!!!

以前最喜歡跟烤肉阿嬤聊天(附近小孩都這樣稱呼)現在,就是冷冰冰的點餐、付錢...少了一絲以前的歡樂。

疫情下,烤肉阿嬤的店生意還是那麼好,我前些天點餐還是排了快一個小時才拿到餐點。

說到這個,我呢,為了寫這一篇文章,專門去買了燒烤(原因是前幾天去買的時候手機沒電,沒辦法拍照~)

那天我大概七點吃晚餐,八點去買燒烤,因為我知道再晚一點去他就全部賣光了~即便剛開店一小時,我要的烤香菇跟培根也全部賣完了!!!

所以當天我只點了四串燒烤,買回家之後還被我阿嬤嘲笑,別人都買七八百塊,就你買四串。我也知道阿,但是我戴牙套肯不了玉米,當天又比較晚吃晚餐,真的吃不下嘛(我才不會說是怕胖)


個人常吃的食物介紹:

🍢米血糕 $10

四塊米血糕被刷上甜甜微鹹的特製醬汁,口感紮實Q彈不會太乾扁,灑上一點白芝麻,香氣不可言喻!!

🍢豆干 $10

五香豆干,烤起來一點都不會乾硬,加上醬汁,豆干的味道剛剛好,不會說沒味道或是太鹹~~

🍢香菇 $20

烤過的香菇仍保有軟嫩多汁口感,搭配烤肉醬真的超讚!(非常搶手,大概八點過後就沒有了!!)

🍢甜不辣 $15

QQ的甜不辣,老闆會烤的焦焦的,加上甜甜鹹鹹的特製醬,口感跟味道都是超級棒的!!

🍢雞腸 $10

脆脆的口感,加上一點醬汁,味道不像前面幾種濃郁,口味篇淡,吃完前面的食物後是何來一串雞腸,不一樣的口感,也不會有腥味,蠻讚的~

🍢玉米 $時價

玉米粒不會像有些店烤的硬幫幫咬不動,但是玉米又能入味,比較可惜的是我帶了牙套之後就沒辦法肯,但是我的家人都還是會點(一群壞人故意吃給我看)~

🍢雞腿 $60

雞肉鮮嫩多汁,皮烤的酥酥脆脆,加上醬汁,再配一碗白飯!!完美~

🍢魷魚(大) $150

完美的醬汁,加上嫩嫩的魷魚,可比夜市的烤魷魚好吃多了!!但是分量對我一個人來說有點多,畢竟還要吃其他東西,所以一個人的情況下我是不會點魷魚的!!

下面在放幾張網路上找來的照片~,圖源見水印

(因為這次只有我一個人回花蓮吃不了這麼多,我不希望為了拍照而浪費食物,所以大家將就一下我用網路上的照片跟大家分享!!)

土土少女長肉日記

最後,這間店真的很隱密,大家在找到這家店之前可能會懷疑自己是不是迷路XD(根據我朋友的經驗)下面我幫大家放店家的連結點這裡有GOOGLE MAP

地址:973花蓮縣吉安鄉南海二街172號

電話:0933487697

非常建議有到花蓮市區附近的人可以來嚐嚐看,雖然地址是在吉安鄉,但是離市區中正路、知卡宣公園不遠,但是來之前記得先打電話點餐,不然可有得你等了!!!

..........................................................................................................................2021/09/28矛盾妞

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