Tinkle

來人間瞎晃晃~

北穗製麵所

跟著網友吃好料

因為工作的關係,很難到處亂跑吃喝玩樂,所以我看到美食文一向是直接跳過不看的,看得到吃不到太難受了,但是偶爾也是會有漏網之魚跑到我的眼皮底下 😒

這家就是在馬鈴薯看到薯友介紹的拉麵店,今天點的是黃金紫蘇清湯,因為對日式拉麵的刻板印象,所以湯頭選擇淡一點,麵體硬度選擇正常,另外加點了叉燒是因為這是今天的第一餐,覺得有點餓 XD

名字叫清湯,但是其實是雞湯,雞湯加上紫蘇意外的合適,雞肉也很軟嫩,應該是有用迷迭香醃一下,吃起來真的完美詮釋口齒留香,叉燒也超讚的,吃的到炭香,又厚又大塊,吃起來超滿足的!蘿蔔跟筍乾搭配得滿好的,可以解膩,就是有點少,我喜歡好吃的筍乾 XD

通常日式拉麵的湯我都喝不完,可以看到完食照表示他真的很合我的舌頭 🤣

地 址👉台中市西區公益路124巷2號

營業時間👉周二~周六 16:30~20:00、

周六 11:00~13:00

以上圖文皆為自行編纂及拍攝

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CC BY-NC-ND 2.0

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