Beck
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靜默地寫。

【台南.餐酒館】老宅紅磚牆.漫草玖零

(编辑过)

一群90後的年輕人開設的餐酒館,店門口的招牌大大的像是%的招牌,有相似那些咖啡招牌的同類感。

也是一間相當有味道的老宅餐廳,據說開業不久,便已有不少人慕名而來,今日來用餐也是客滿的。

門口一進來是吧台區域,搭配後方的原本老屋所留下的磚牆,特別溫暖。

我們用餐的位置稍微繞過吧台的另一區域,後半段有著開放式廚房,廚房整體相當乾淨且明亮俐落,這樣的設計視覺讓用餐的體驗更好了。

酒單的其中一頁,取名富有年輕氣息的創意,不愧是90後的青春,翻起頁來也感受到不少青春氣息蔓延。

另一區有獨特的面牆桌位區,特別適合情侶或是想說點心事的朋友,可以兩兩面對著紅磚牆,背影留給其他人窺探也不會太過害羞,順便看看這些老屋的磚牆,聽聽紋路是不是有故事。

凱薩沙拉

這一道沙拉基本是不太容易出錯的,雞肉特別嫩口,感覺來說應該是採用舒肥的方式,口味跟口感都不錯。

雞塊

是店主們人工方式製作的雞塊,淋上特製的黑蒜醬料,吃起來有一點豆腐的口感,蠻新奇的組合和味道,蠻喜歡的,特別的心思是,刻意將雞塊堆疊成如老宅的紅磚牆,很喜歡。

白酒清炒小卷義大利麵

小卷和蝦子都處理的得宜,義大利麵條也很好吃,沾上清炒的醬汁,很快就完食了。

熟成鴨胸

非常的好吃,這麼一大塊的鴨胸上桌時,很害怕會處理的過乾柴或者太過血水,但完全不會,每一口都相當的嫩,且份量來說很足夠,吃起來相當滿足滿意。

跑跑薑餅人

屬於酒較重的一款酒類,除了基底酒還用了精釀啤酒去調和而成,喝起來反而偏甜沒有酒感的危機,故也屬於容易喝醉微醺的一款,可能還是喜歡喝一般的調酒,有入啤酒的自己還是不太習慣啤酒的衝突感受。

這一批很純

從字義看來就曉得屬於酒感較重的,採用了奶油威士忌跟杏仁,反而很適合冬天喝上一杯,多了一點溫暖感覺,這一杯還蠻不錯的。

六月三十一的那晚

這一杯酒名幾乎可以是詩,這一款酒要等的稍久,主要是那浮起來的蛋白要特別花功夫,有茶座基底的調配,喝起來趣味較多的一款酒。

從店內向外是大片的玻璃窗,可以看到大大的logo,整體用餐感受蠻好的,服務人員每一位都相當親切且有禮貌。

以餐酒館和介於每一款平均300~400上下的消費,算是蠻不錯的,餐點水準來說都相當的好且有一定品質,相反地酒類來說就比較沒有這麼突出,不能說不好,但若喜歡調酒的,還有其他更厲害的選擇(畢竟曾經有幾年跟朋友在追亞洲前五十大酒吧的自己,只要喝多了就可以很快分得清楚高下)

餐點相當值得一來,而酒類則建議可看當時心情。


店家資訊

漫草玖零
地址: 
704台南市北區自強街50號
營業時間: 
18:00–00:00
週二休息
電話: 06 221 0939
CC BY-NC-ND 2.0 版权声明

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