Beck

謝謝來的每一位。 靜默地好好寫下所有。

【台南.咖啡】如五臟俱全的麻雀般坐落於蝸牛巷的老宅咖啡屋.水倉試驗所。

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蝸牛巷算是台南必來路線之一,這一天來買點伴手禮之外順道想找間小店落腳休息一下,隨意地在地圖上搜尋便決定來水倉試驗所,人生偶爾要隨興一點才能讓不同的契機在生活中探頭。

店家資訊

水倉試驗所咖啡
地址: 700台南市中西區永福路二段81巷18號
營業時間: 
星期四	11:00–19:00
星期五	11:00–19:00
星期六	12:00–19:00
星期日	12:00–18:00
星期一	11:00–19:00
星期二	休息
星期三	11:00–19:00

內用提供無菜單的茶品和咖啡以及各項單品,不難看出店主的用心和堅持。

手沖冰咖啡(選擇店主推薦的豆子)

咖啡豆可以自行挑選想要的豆子,並會由店主現場沖製,太多選擇而容易選擇障礙的我,把決定權交給店主決定,基本上應該就不會錯到哪了,實際上也是如此,有著淡淡果香和微酸入口,個人蠻喜歡的,下次再來還是會將咖啡豆的決定權交給店主。

梨山高山茶

如果不太常喝咖啡或想換點口味,這裡還有提供茶品,一樣是光看到菜單就曉得每一樣都是精心而端出給客,茶真的也是值得一點,喝的到清新也喝的到堅持,更不用說像是靜靜的發光的器皿,每一口都是欣賞。

水倉試驗所,店內空間其實不大,儘管小小的卻讓人更意外的是每一處的空間,都讓人能沉迷其中,巧妙的將老屋樣貌再次透過店主的心思襯托出來。

有一些小角落有一點點的耐人詢問,有一些小角落可以感覺的到呼吸再默默地蔓延,有一些角落永遠等著到來的眼神給予目光。

儘管幾乎一個轉身便能探望整間店,但仍值得撥空來坐坐體會,一旁有一些乖乖坐好的舊物和物品,不經意的吸引人想好好一探究竟。

找一天隨意給自己無聊的藉口,有一間店會是你想特別一個人來坐,來浪費一個下午的,這裡或許會是一個突然閃過的念頭,與自己共處的絕佳時光就這樣如底片般的被沖洗了出來。

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CC BY-NC-ND 2.0 版權聲明

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